[中式食譜] 瓜皮卷的做法

咖啡愛奶茶

原料：黄瓜250克，冬笋50克，胡萝卜50克，盐2克，味精1克，香油7克。公仔箱論壇8 r1 S( ^7 h$ V  `" ?
做法：1、将黄瓜洗净，滚动黄瓜，用菜刀片成片，一般要有10厘米长。(开始片时，速度慢一点，以免片断)。tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ w) V5 e4 q
2、冬笋，胡萝卜切成细丝，将其放入开水中焯一下，过凉，滤干水分，加入盐(0.5克)，味精(0.5克)，香油(2克)，拌匀备用。
1 D, \0 K7 m6 V6 Q8 _. t8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、将片好的黄瓜皮片，加盐腌出水分后滤千，后加入味精和香油拌匀。
+ d( i# G0 ]! S2 z* p4、瓜皮展开，放入少许细丝，将丝放在黄瓜皮的中间，即可装盘。
0 P' S2 G5 \& D( z4 }% p5.39.217.76特色：此菜为四川风味，，味咸鲜，色泽丰富。