[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
' ~# D0 K& C3 |% H. f) t0 E≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
( s4 n0 f. j) D2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。 & r/ G1 u4 v6 e" e9 c
3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。公仔箱論壇# y4 h2 l  D: o' G% [, P
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。