材料 乾米粉100公克 公仔箱論壇$ n# v* f/ L( f8 |; y q D
芋頭豬裡肌各100公克 9 a1 b& c1 _- m" y
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 公仔箱論壇$ X! G- P, t$ k4 l. k1 q* h
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 * G" X: s& L3 Y- r
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， 8 A0 A9 ]0 E0 y. h, _* J
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
- F5 q' y* U/ B# u5 _/ @* ?/ o公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， + C+ F/ Q! U8 T
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
; d+ [7 e2 n3 [8 H2 n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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