材料 乾米粉100公克 " `! G$ ^3 |) Y) S
芋頭豬裡肌各100公克
3 Z" ]& x( d) V* n8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 公仔箱論壇% r9 @/ U: ` @
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 5.39.217.76# n" Q0 j+ t1 }2 V
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
" z) x' \# S( F, ~3 x, G公仔箱論壇蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb! N# P' f5 _! [6 p. h9 m
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
+ [- m- j. ]: Y0 Q3 v* D公仔箱論壇再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 3 _0 S; _7 @4 p* ]5 q* K/ T; U6 X
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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