材料 乾米粉100公克
8 [/ u- v& ~0 I* [3 x1 j5 t, I( B公仔箱論壇芋頭豬裡肌各100公克
% [+ r! N8 S: V* L- f+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 蝦米芹菜各20公克
3 J' I( N2 ]4 d# Z5 P, Y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. G7 r$ g: ^' F6 t0 r
調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
1 i7 o# t7 u! g2 Y) m5 p8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
& |/ K7 W, y$ p作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， 公仔箱論壇( j# }' f$ W6 H
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 5.39.217.765 Z( i+ v2 h9 p" K* R
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 5.39.217.76/ B: @$ s* p4 R9 {+ e4 K+ P/ d
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， " G' U. q: N0 o, k3 e1 C5 E, w1 S
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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