材料 乾米粉100公克 4 `4 N3 G( v/ C5 d! X
芋頭豬裡肌各100公克 0 _7 B9 i; W( D7 f9 R/ a M3 c
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 . M. w# Q, b$ H' x8 U9 g; v- q* e1 G
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 ; J* H! P4 z% l6 W
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
0 N v! k% Z. I8 s作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb" S. b+ J$ s& [/ X5 X5 _
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb& c5 V, x6 C. G, Q
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， tvb now,tvbnow,bttvb( I% K7 [0 L" q N2 p1 y! f
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 5.39.217.76' F9 k/ D, ]: `* E( `
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ I- o3 V; N$ g q
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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