材料 乾米粉100公克
: x9 _; Q8 p4 i- W0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭豬裡肌各100公克 5.39.217.76! {2 z4 I' u4 [1 Q6 M
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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3 F1 o; @5 y7 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 5.39.217.760 ^3 N: F% t0 Y" O2 A% R- G
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
& n* ~3 R& b' z: U& n& F5.39.217.76作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， 0 T! o/ ^; r# e/ W/ b# g5 ?
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
, u' z4 J O- O8 B- f- G+ z C' Q. R2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
. `( ]; J9 i+ X" o' ]5.39.217.76再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
# ^+ [9 N2 X% g+ y6 j- F1 d再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g: l4 f9 Y* j& A+ G
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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