材料 乾米粉100公克 5.39.217.76" P" F& {+ m9 p+ w( F/ s2 K& [1 \
芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇* G. b. j# O/ z/ I- ]9 ]) v' z b6 e
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 1 B. v- z8 ?- o& @: P
$ u2 m" o+ [1 s4 O! o: U4 atvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
* M9 d! h( r' Y公仔箱論壇醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 U& O% `4 `) w% }5 } h3 E% f
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb" B' I5 J0 n) u; w2 y
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 公仔箱論壇- Z& S+ A+ Q& n; y# P" S" L
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
1 m/ E) e9 K o1 v5.39.217.76再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
+ M7 y. X9 H' ]* s& k5.39.217.76再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。公仔箱論壇; D' K3 f( s/ ]1 S
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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