[中式食譜] 台南意麵

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材料 5.39.217.76# D& d& N  Y5 c7 L0 O/ z9 Z
意麵100公克　　豬肉片100公克 - O! t& Z( w7 H. Y( b+ A  [5 ]
綠豆芽、香菜各２０公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# S' q1 S: }
油蔥酥１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& [( G; z2 w0 o) I8 {' d
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 / w/ M# q/ V/ o9 N6 Q. N" L
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x' x" Y& G- j" Z  A+ F) P

- ~* r; H0 [5 F; |* }5.39.217.76C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 @( q: }3 D" S8 q
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 . {* ], [" ]: b: X
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! I: D) m' j& }
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
' H) |6 ]" b* g8 J' u  g! ^( c6 R放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。