材料 乾米粉100克金瓜200公克
7 d, M4 r! s* {% X6 R wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克 6 J4 G, U j, H# B& X3 a
青蒜、蔥各1支
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1 {& K6 j' W9 m+ g5 stvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 $ U( B* }; n+ d% @/ U' g. `
B料:鹽糖各１/2小匙
" t/ p( X* L. G$ H胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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o2 C, X7 W& r4 m9 v5 J) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
+ t' o1 P& W+ j; r* C' K2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 0 o0 g! u& l1 F+ ^" E/ {, f
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& a4 w M# D4 t: Z7 V( ]/ o再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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