材料 乾米粉100克金瓜200公克 6 C0 J4 h# J/ L
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( l$ z0 Q( H0 S- y
青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇" j; I! A* }" J" R+ F' [
5.39.217.76" h) N; a/ T- x
調味料 A料:高湯半杯 : R# L0 E- u( K* [+ W
B料:鹽糖各１/2小匙
$ K; k& T2 z6 ^! w. K" wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙 ! }2 h) c0 P) z, d% Q# v5 Y$ e( {
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C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q* G" f3 A9 P3 m
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 : f# S. c9 e: j0 k
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇) m+ r" M; c4 B6 C8 t
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇4 Z7 _9 z" T1 ^6 @1 e. ]: V/ R" x
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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