材料 乾米粉100克金瓜200公克
& {- G3 E+ n* R4 qtvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克
+ @! ^* e4 v- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 . r8 K$ Z, p0 I; E( }6 _8 P
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調味料 A料:高湯半杯
9 l) W+ `# y: D0 B; f2 H3 T$ Z* rB料:鹽糖各１/2小匙 7 G1 d: b8 Z$ j% J6 K }
胡椒粉１/4小匙 - k5 O$ c3 x# s; c, N+ P
5.39.217.76) T" S4 g) O' b, R7 Z
C料:香油1/2小匙
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: |5 G7 e( X; A& z7 e x$ F0 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 7 F- k) w( Y4 ?$ ~1 D- C6 I4 U
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.764 P$ g8 c& u, e8 S/ o
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb) P, N" N( W! c
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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