材料 乾米粉100克金瓜200公克
& ~/ g* j. J K: I R" r5.39.217.76熟蛤蜊肉、木耳各30公克
$ t) m2 H' l$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 - U1 p+ a9 V- b& u' N4 _
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調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.766 o3 W5 {; `7 z. K) F
B料:鹽糖各１/2小匙
4 W: T! Z8 y \8 k c1 `胡椒粉１/4小匙
1 L1 Y% U6 b4 a# A+ r$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p1 }9 u/ s& T& `, kC料:香油1/2小匙 1 X: G7 \8 f; J1 X2 y5 h
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
) Q" |) V6 L( ?# E' y7 }) n! r公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
) _6 M1 A" a/ R' M3 \7 M- z! k木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
b; y2 Q! s$ l" N8 o( i$ X! `5 Z& [再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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