材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.76' U+ w) t% t0 A8 N" T' a2 E/ K$ I/ T9 h% F
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.76; Q! N& ?/ C& c' k2 f
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: @% A6 v# X/ X) H P
B料:鹽糖各１/2小匙 5.39.217.76 t3 D+ _* `, m1 i$ o
胡椒粉１/4小匙 5.39.217.769 m8 D5 v3 z' M& D: H& H
- c! v) _1 q7 U- I! z公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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8 S4 D0 L8 ^4 l3 _作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇; l5 p# L9 _7 ?
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 _" T( x9 }/ y
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& W9 A. q" ^( m: U公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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