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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 l: G9 p! f0 }6 H, w$ c. J
明蝦 ... 8隻$ _% S: {6 n! f& `; a
蔥末 ... 1大匙公仔箱論壇) n# I6 I" o) l2 h
蒜末 ... 2大匙
7 i/ R6 D2 m, u& I/ B" P$ P- U5.39.217.76薑末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; m- q% K" D) M; |9 J
蕃茄醬 ... 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' j( L9 ~2 j- H
辣豆瓣醬 ... 1大匙$ H' y) I+ [1 H5 @+ h) r
太白粉水 ... 1大匙
/ k; v+ Y O) }% Y9 |' Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 1/2飯碗
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A 料
- d* C, U, c" n1 G4 ]5.39.217.76酒 ... 1大匙
" W; g D1 S) \ ]5 G- R( W- M# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
0 U& R) Z9 c3 m8 [1 M8 F3 p' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q U8 w2 a2 R$ u
醬油 ... 1大匙
/ G$ P8 i+ m7 E) C( @% h公仔箱論壇糖 ... 1小匙
2 L. x% B/ `+ \0 Q" H: itvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 3大匙
( ?1 W. @6 t5 m5.39.217.76
+ B/ h( n0 E: d& b* A, `5 g公仔箱論壇作法步驟：
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# O! @2 L r. }9 L( J9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。
7 x: ]+ ?. y8 ]; A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. i- y( n% y! o( H+ D0 y4 @
2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' b0 e6 R9 B! d7 v/ f' v
( K! d: R6 R: Btvb now,tvbnow,bttvb3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。
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4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。5.39.217.76# d3 F9 z6 d1 e+ J: [: o1 C
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備註：
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* B0 C" K; e5 @9 A9 |明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-17 04:19 PM
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