材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' H; M# W A4 H* }
綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇8 ~+ g8 t& ` {: r
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.76& H* u6 [6 k+ d7 a7 E- \
鹽１小匙
, \' \6 S8 H9 k( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
5 v% a8 J' C1 }tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.76* e: f; A; U% b% U8 Y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 g& a6 m# w& ]- F4 {２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb a% O' L1 X4 y j' x" V# B. c
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， " Y8 O1 K2 g+ b) Q6 O {
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。$ C6 L# i; Z+ @8 D1 d" p q+ q0 u
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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