材料 牛腩200公克 冬粉50公克
|7 M: x) K/ Z. K8 g& F5.39.217.76綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.764 W+ j8 p) C1 Q* X2 S* p* l
薑３片
% A y) P4 i# k+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ x# r2 H x
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
8 d* s9 a; x( l! h# ^ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
4 [$ p) B7 G+ q+ [" o5.39.217.76作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.76# s! E+ U; p* U" F. ?' v
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
' f% v I% ]! ~放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 O% U5 c1 [& ^- g8 o- `$ @公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
! e" F y6 G) U; x% }: s6 k) |tvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， ! e3 e; g+ L* L+ ~
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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