材料 牛腩200公克 冬粉50公克 , d, d( ] f9 D" I+ T
綠花菜20公克 蔥２支
! z3 M5 z3 w( t$ M9 q5 E9 H+ i薑３片 . Y9 ^; k8 J `% U
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ K- [# H6 }2 r& Q
鹽１小匙
7 N4 L5 Q! f" d5.39.217.76作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
' O }/ p. [" e$ i) @) Z+ D公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
: J( l- b! v% @8 R4 S# Z" ztvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
- l# M' ] ^* w! S; ~! z0 X n２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇/ c/ G6 v0 W/ ^" m
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇7 a9 Q# J2 S0 m
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ `* ]& w0 ~/ d& S8 @
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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