材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' W9 O& r, V/ \3 U, G1 u% n- {
綠花菜20公克 蔥２支
) }2 N& i$ a v/ @( \% }. Stvb now,tvbnow,bttvb薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 \8 u* [" \7 W8 f5 k; K
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
! g6 V& ^" f# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
3 }% f# m Y: E& a# m作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
! h0 U. \0 p, T5 f5.39.217.76綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 3 p* A* o9 s9 u2 |& }4 O& W
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
. g2 G% Z4 R1 W' M0 b5.39.217.76２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
5 q6 ?0 [- G8 n2 u& K/ N( A待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
) F/ \5 B+ d1 Z. z+ K0 m& I5.39.217.76再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。公仔箱論壇, ?. ~" K# X2 H& l& V
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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