材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇" g4 f7 l* q6 [* Q
綠花菜20公克 蔥２支
9 r V1 v( E5 v, q# P薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
+ R) ~$ n" w1 R7 a% o0 p公仔箱論壇鹽１小匙
8 I4 F% G* B) G2 O- g5 b" Y! e$ |作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
: U* M: Y0 z# ~7 a* G% {, ~/ i綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! ^3 b! s7 a" E& T. V3 d' r1 [
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
1 c! |; s) K( S$ w２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 a7 h/ \/ l
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， ( j a8 R. G5 S- v8 T/ ^/ z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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