材料 牛腩200公克 冬粉50公克
6 p( |0 a$ O5 s( O; N綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇7 q' A' w1 S4 b5 p7 k: W7 ?
薑３片 4 ?6 V2 ~1 U8 \& n! P
9 v2 k/ u8 V# t! E; l; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 ~4 d( Y, o1 ^+ f0 G- E1 Z* U0 ?
鹽１小匙 5.39.217.76$ t( n; w6 P3 r% j8 j0 b W
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 M- l5 [" _ ^/ y5 \/ @
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
- w8 l+ }/ [/ {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l; X6 d) e# n: c+ A
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.766 y7 W; }- n8 n1 u+ ~1 y
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
* b1 E) c3 Y2 d5.39.217.76再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。; \" c6 V# k" D1 J8 G* o2 y! q
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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