[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
8 ?! X# z) R/ p: y綠花菜20公克　　蔥２支 5.39.217.766 i8 v8 B8 S" C! n% |
薑３片 公仔箱論壇! N9 W. C+ n6 u# Q5 h2 G+ _

2 b- \8 w6 \" ]% V4 @0 L$ F公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
) A5 ~1 x/ J8 |/ H! P# v! R# {鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( E3 ?. S& R  S6 ]
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
" z. U) k6 g8 v0 x2 |0 x綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
( a6 v0 ~) |" g6 H$ K放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
2 L5 F7 {, i( j. W２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇& W/ p  r' z4 T/ C4 \/ L
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
& u# O2 y  Z) S' Q% t1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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