[中式食譜] 貴妃雞翼

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1 A5 g- W& T. |; s( ttvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb  Z: e+ `* W0 J) i- e  v
雞中翼10只5.39.217.76" [( u, ~. m2 A: A1 {
紅蘿蔔片公仔箱論壇; r. O( K) G2 R( m8 c0 `
紅葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 R8 S2 B8 i" {/ Z  R
生油各50克. V; K3 X$ H5 K' [8 ^- \# z
砂糖
: S6 J, e5 ]4 k! ptvb now,tvbnow,bttvb鹽$ O1 s5 u3 C& i- O. z8 \) B9 D2 y
雞精
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料酒20克公仔箱論壇' \$ D6 ]  v- W+ k/ H$ b5 z' V9 }
麻油少許8 l; ]5 F# Z5 t( o* ?0 _
薑片蔥段各20克。5 u3 G0 Y! f: ^+ F) }% w& M8 G0 l4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 `* z( Y& ?" _6 f
【作法】：  
1 m8 ^. V( j1 T; B7 J9 P5.39.217.761.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
+ W: N% X; p% T5 [# }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。