[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

5.39.217.76, F5 W6 M% k! u) D# Z
【材料】：  * E! k% D8 Y" y( D2 S
雞中翼10只
' u, }! A$ b; _' n  Z紅蘿蔔片tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& @# r- ?- w& s$ m; Z
紅葡萄酒公仔箱論壇9 C: L' C8 X, I+ R0 a. m, t
生油各50克2 m; F2 [. I; U" B) Q# l
砂糖tvb now,tvbnow,bttvb& v: I' n1 b4 q
鹽0 t2 s1 }8 Y0 v% S! \
雞精5.39.217.76( s  y3 K- O5 F0 J. g
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 b5 D* a( M" z
生粉適量5.39.217.761 I' u; V5 e) l- B! J
料酒20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 v! q5 K5 N4 y: G
麻油少許
6 f1 c+ `- h; w4 d& ?; Z公仔箱論壇薑片蔥段各20克。
* q8 W- v% Y- A5 B9 Z4 M! T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n# J( E4 J9 ^7 A/ N7 K1 e# ]$ N公仔箱論壇【作法】：  
8 n7 r3 V1 v2 y0 P8 `1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 6 J; c6 t7 r# h, r, U* H
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。