[中式食譜] 貴妃雞翼

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紅葡萄酒# ]( E+ k# ^  s$ G: t6 w5 `6 b" c/ I
生油各50克
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% S1 E6 O$ E% t0 m$ otvb now,tvbnow,bttvb雞精
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生粉適量" [' M6 A; y) A; o1 u: S
料酒20克
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薑片蔥段各20克。
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【作法】：  
7 D) d) R9 V" O/ m- O公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) S2 C4 F  i6 ^- z; N
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。