[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& w( c( C( J
雞中翼10只3 [$ T( Y# [0 g- R# F2 }; V# Y' E
紅蘿蔔片
; P, G5 d) B, c5.39.217.76紅葡萄酒
' U: E1 {# S4 u* y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb生油各50克公仔箱論壇1 k3 e3 K$ w% X7 J- K
砂糖. n' ]6 _" L+ S
鹽
8 e+ W7 v; G% u4 t: A9 F雞精
' }' U" ^! ^) z9 j% y# A胡椒粉
! q8 |3 n- ~/ L  a, a公仔箱論壇生粉適量3 y" x; q. j( V
料酒20克
, ]& X4 `) L. d3 H2 d0 {; D4 q麻油少許公仔箱論壇0 P1 d) B$ p7 b9 r* ]" s3 `# s
薑片蔥段各20克。& x4 c1 Y8 H- z; G0 T# J* q% M

# T$ N0 R# \6 J6 [. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  公仔箱論壇5 Q7 L: ^1 `8 K, P' }, Y8 A* f7 t- i  J
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
4 c3 |1 g3 ?8 W4 o# O0 H( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。