[中式食譜] 貴妃雞翼

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7 Y  {. f: s. f# O# j6 w$ X公仔箱論壇【材料】：  % W& F" u8 z+ |
雞中翼10只公仔箱論壇- L3 M) v9 ?& h+ d( }3 M
紅蘿蔔片5.39.217.76) |; P6 R7 I9 [5 p4 }# G6 E  x8 K
紅葡萄酒
9 k! z5 D& F+ e7 T: L# ^4 k- ~* g5.39.217.76生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 x5 c. V' c- U0 p- w
砂糖
3 Z3 K  k7 b6 C& ?) x" Q; n鹽tvb now,tvbnow,bttvb' h. o! R0 J0 J5 e2 y, \
雞精
4 h' r3 c$ E- }- N+ C- G- ?公仔箱論壇胡椒粉) j8 S$ I% D% d# c5 |+ @# D
生粉適量4 z. N  i0 a$ d7 x5 s1 h% [
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb5 }) h% Q8 ^( _9 L# E6 V
麻油少許
- B3 |* d& |" D! u/ Q5.39.217.76薑片蔥段各20克。
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【作法】：  
! u0 G4 n; O/ @9 y, \tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
& `( ^' O" e& N# D2 o2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。