[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  5.39.217.76/ c! w6 u+ D. J8 ~' d( x' B2 ^- B1 C# U
雞中翼10只
" C3 X5 n2 K, _) ^5.39.217.76紅蘿蔔片5.39.217.764 w$ T  ?) g( {# `4 A
紅葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 T! |  Y5 Z' o9 ^2 V
生油各50克; a7 c5 X' f2 c8 T) [1 p
砂糖公仔箱論壇1 G- H7 e' S) x, y. t+ E. E) f2 g
鹽
8 n4 C, @) j3 o6 c9 N2 z3 Otvb now,tvbnow,bttvb雞精公仔箱論壇( }) o- V+ [* J2 o
胡椒粉
: y$ c* e8 r$ O# p' f! X3 F4 H生粉適量
5 k3 C7 f1 [* C* y! ^! ?+ @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒20克
" o: F7 V: r  W/ _5.39.217.76麻油少許
2 `* O; v$ a% w& J9 u" K薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb* B) M* G( L8 }

# }6 q& c; l' p: D' h! v* o5.39.217.76【作法】：  公仔箱論壇- ~0 |5 t8 O2 V  o' b
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
6 |: [! T5 _8 \1 z! x% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。