[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  5.39.217.769 o3 I' y+ L6 p4 N
雞中翼10只
3 I3 l% Y$ |9 q& Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片公仔箱論壇' r  O7 j1 @# E2 A; {4 B3 o
紅葡萄酒
+ f8 ~$ e5 Q2 W" h: F9 K公仔箱論壇生油各50克
8 ?# f6 {9 K  A! ^) b; ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖
* }- @' I# J4 @& \% }: P7 h公仔箱論壇鹽公仔箱論壇- R- v. [8 j  ^! d
雞精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 S8 T5 D* P
胡椒粉公仔箱論壇' G4 A- J# i( n1 c# B: V" \
生粉適量
' V5 y5 l0 U( q  Q( o5.39.217.76料酒20克5.39.217.76; U! t/ H% l* i+ |1 _
麻油少許
* y4 i: k4 u4 c9 M6 M薑片蔥段各20克。
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb7 v! j* h( H+ W6 U4 o& h
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇$ b2 ^( _9 x% T. I
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。