[中式食譜] 貴妃雞翼

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5.39.217.76" w$ A) f0 T% r  O  ?) a
【材料】：  
6 l/ x( L* F- b% A) T- N公仔箱論壇雞中翼10只
  Y3 e1 D( e" ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片
4 W' q" s* Q; {2 H* s紅葡萄酒公仔箱論壇3 ~: }6 {0 T6 y( W" u# _, U: @! [
生油各50克
# b) u2 g6 `& a2 w砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& Z' y- l3 ], d
鹽2 R8 i( }4 v# {2 k
雞精# v' @4 p7 Y5 \" ]3 c+ U
胡椒粉
  P0 S1 P/ a" T4 O# o" u公仔箱論壇生粉適量% P4 P% Z8 R, g
料酒20克
" U" R7 a* k# Q3 C# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
5 ?9 [# ^) Z# w7 o7 j( r5.39.217.76薑片蔥段各20克。3 X+ j! j  l) s9 {& c2 J

- v6 ?; _, ~) n9 M  ~  Q0 X1 O【作法】：  
+ o0 ~! `/ \0 r7 d% A  q公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
! W. e( e% c3 q5.39.217.762.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。