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材料tvb now,tvbnow,bttvb( a' ^1 R. r9 G
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）# u4 Z9 n3 |/ S: L2 O4 B4 p
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做法
6 F: G6 u0 l! C! @) W& S公仔箱論壇1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
r7 {# Y1 E# D6 b8 ?0 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 L. E4 _$ s: |7 w) q3 E
2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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$ I1 H/ I- Y z- A- p: I; J$ l) v3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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