[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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材料
5 O7 R$ g7 X1 {/ s( V公仔箱論壇排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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做法5.39.217.76; ~$ I; y4 L# i6 U" ?+ L
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。: z- R4 h9 M, R8 ~" N
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, @8 `8 S2 t( k) v4 r2 q5 F

9 k( l0 [5 M- K. E4 b* A/ k3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
$ Y# K6 H2 Y* b1 {6 ?5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 B6 B& Y( o- Z* `% U! W# h

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