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材料5.39.217.76! x! H8 B3 [4 h+ m* U4 b$ k, e( v
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克3 u$ M7 o/ B/ ~- _! n' J
" R* F, V! h) V- T0 q' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 X, P& J/ a0 Z( i! h* X) m
做法
, E' y! ]& G. {+ S0 P! z% i9 b, Q公仔箱論壇1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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& C( X3 Y; A+ y2 @0 W公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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) P. {8 R( K! ^' b4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
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/ w+ d3 C( h2 \" O5.39.217.764.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。公仔箱論壇: u/ V. \" ], a5 N! V4 B% l
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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