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1 F6 t9 r) G) i4 J! C0 n5.39.217.76材料
9 U% ^$ U) T: |+ i0 ?- T2 M6 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
8 R k/ {/ Z' X8 R' ^( \4 _3 S5 G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 ' l$ w7 w/ j3 |+ u& G3 M1 j6 d
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。公仔箱論壇& v- u' l1 I0 s# C
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2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。( q/ [+ V1 l p$ b
& L1 \2 \5 |+ E& a8 H+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
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. b6 A0 l1 p3 p+ F% w4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。公仔箱論壇3 P8 I( Q1 y& o: A+ Q! T5 x
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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