【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb: g/ L' h2 Q5 p% V0 R3 b
1.低筋麵粉公仔箱論壇& d( l7 [* i6 N8 L9 L s
80公克
. X! r' d4 p) z+ L2 p1 Y 糖粉公仔箱論壇2 H6 \$ P2 F J d) x' G3 F9 X
80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 x% ~. E( o
2.蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ N3 s: q- I- V
40公克
5.39.217.76 F5 ?$ E; H4 z$ ^" k; C; V1 N% V
3.紅茶茶汁公仔箱論壇2 I0 y& S5 N- K$ m) f+ b" L
50公克
. {# m; ^. V' J, | S# Z; P4.紅茶茶渣tvb now,tvbnow,bttvb) T7 T: {1 u! |9 T% g8 L9 W! O C
1包
tvb now,tvbnow,bttvb- X/ h- E1 u1 H; k& Y5 q1 {
: C( _$ n T" @7 M7 v! X# b: J, M5 n
【做 法】
" i4 D7 s4 y2 Y" P. o& d& m }1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 u. H: ^ g w
2 材料1混合過篩備用。
& b4 L" u7 c6 V* _) Z公仔箱論壇3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
2 S6 _, u' @3 G p+ ?6 w( btvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
公仔箱論壇% |9 M* b7 v% {3 R+ f9 X1 U
5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
: k4 t/ O. c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M( J, R6 p0 E' ]8 s6 u9 j5 J1 c
7 g* y! N1 R3 S% i* z
【備 註】
0 i: A; X) a) Q
份量約30片。
tvb now,tvbnow,bttvb) p3 |5 E6 f1 j7 J
發表於 2010-5-16 06:14 PM
| 