材 料:
3 h) Z/ @' q, k6 S& b( t1 w公仔箱論壇日 本 青 椒 仔 5 隻
; e* e2 ?( x% G. x" U* O- \# E& x公仔箱論壇洋 蔥 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" P+ X0 ^, H/ O
肥 牛 肉 5 片
: n8 q& [; S1 {+ r) V牛 油 1 片 5.39.217.76& c' H5 v* W8 i/ P9 p# u# y8 z) x, l1 B
淡 口 豉 油 / 煮 酒 各 少 許 5.39.217.765 u& V5 `" j' @, c7 g* q$ B
公仔箱論壇) A( w7 O. D4 [" Q0 _% T
調 味 ：
: F. @* F( q r; z; c: V鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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5 X4 M5 U9 Y* N5 V+ A# U. g. M做 法:6 x3 ~1 N' V" K v
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 5.39.217.762 y/ {7 ^5 V1 P7 j2 \" p. a r! Y
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
5 w8 R! b7 \# f; l& m; g3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
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