[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:5.39.217.760 F2 L( @$ l  [; u
日 本 青 椒 仔     5 隻
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淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 y& i6 e4 r

, y, R- i; i5 M' W1 h" {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 1 g4 q, ?* P% j6 x5 W9 F" W9 [
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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做 法:
) i9 x. m# v5 k% E( ?5.39.217.761. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
, m' [8 P& G* J$ Y3 P. L. `5.39.217.762. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 2 b0 U$ j2 a2 q& ]& |7 A
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。