[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:1 ]2 Q# [! c; v* ~2 i; {
日 本 青 椒 仔     5 隻
/ Z8 T& e. g' @: O6 b6 e5.39.217.76洋 蔥     1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: q, K& X. @: v
肥 牛 肉     5 片 6 K- s2 A0 V0 D( Q; @2 j, }5 E
牛 油     1 片 5.39.217.761 z: a# ?) v) \6 n: q* I
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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1 x  g$ R% _' r調 味 ：
  `- F* j( o- p" x# H3 e5 G& Z公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許公仔箱論壇/ _+ u9 s7 j: j
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做 法:5.39.217.76& \) X1 G) \. R3 w. E  L! A1 f
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
% b2 a) Y6 T7 d7 A& E- q  H( S0 ?' [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 1 \0 v8 j. n% S! B, Y
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。