[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:+ I6 c! M+ P# l- ?5 j# P# u# l
日 本 青 椒 仔     5 隻
4 W- M* ?3 O. }) N8 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥     1/2 個 公仔箱論壇: v3 }5 K  @; @
肥 牛 肉     5 片 tvb now,tvbnow,bttvb7 s, b( l8 O- ?3 m
牛 油     1 片
: `+ Z3 Y4 j! C$ n" Z3 {! |淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
$ Z6 q4 T: F- G! |! A5 e公仔箱論壇5.39.217.76. J1 `4 C2 `  k0 R/ S
調 味 ： , Y3 l+ \  C; W- X% i. u3 M+ `+ _
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
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+ G) `8 \# n6 A# q6 }; S/ J公仔箱論壇做 法:
6 ~$ D/ L, [  a$ j0 T' ]公仔箱論壇1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
/ h! I6 U- ~0 k$ Z9 d$ p8 I2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
3 V1 Q- l. p; r! s, {3 G; m3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。