[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:tvb now,tvbnow,bttvb. a' h2 f; K& g* Y& I! x* b
日 本 青 椒 仔     5 隻公仔箱論壇3 f* I5 ~6 Y( q
洋 蔥     1/2 個
2 c: t" D" U  B/ I! [公仔箱論壇肥 牛 肉     5 片
) {# D% F1 B6 Y) d' r. J1 a& I公仔箱論壇牛 油     1 片 5.39.217.76. Y; a( x% ~( g6 G; }* G2 x
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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調 味 ：
) A- w) N, f9 R& N- b9 `# e公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許公仔箱論壇4 l/ X. P" Y$ R! f8 Y& I
5.39.217.76+ d; }9 q+ U  m" _1 b
做 法:
% e& t. ]- {/ B2 Q5 L1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 5 H  F$ E( i$ O0 M; C4 O
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 公仔箱論壇0 e' Y+ \  H9 Y! @: O0 {
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。