材 料：
|5 W+ {* ^" c; A! E雞 扒 500 克
3 m- q- s. e6 S B: K& ~0 O5.39.217.76甘 筍 30 克 ' N: K7 V' v* D4 {2 X
蘆 筍 2 條 - i6 `$ b7 z6 W! a6 y; u2 ^
西 芹 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb' \, P9 f2 b& H! z, e
鹽 / 黑 椒 各 少 許
! G# y5 `" C- r: k$ W4 htvb now,tvbnow,bttvb% s! n/ x4 P6 ~4 p, y! \: M
調 味 料 ： ( _' ^, _% a2 i
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙 5.39.217.76. ?* d3 ~5 T% `* @' i6 x3 U0 w
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }6 Y$ Y4 F; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X i$ N% A5 r$ @
做 法 ：" z1 F$ A! `0 @
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
) l/ j" G5 V6 b# I2 ?+ Z公仔箱論壇2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
7 _6 N8 \* |$ m5 y0 n3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ p" {& @7 Z% z+ O
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 