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[中式食譜] 麵豉雞柳卷

材 料:tvb now,tvbnow,bttvb! L* |. U' h- O7 Z6 W8 }5 O( n) S
雞 扒     500 克
% q  h) x0 S. {tvb now,tvbnow,bttvb甘 筍     30 克
" [5 H. Z( ?+ c( \: C- v蘆 筍     2 條
1 {. G/ c% D. U2 q/ \0 s公仔箱論壇西 芹     1 條 * b$ _. |2 u9 {* J6 F$ z
鹽 / 黑 椒     各 少 許
. K2 k, h) ]" J( e1 a$ w* \5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a5 Q3 H0 d$ b' {+ S4 \3 y( ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
8 O- Z7 q/ d! j0 T0 \8 h, [- ]" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 公仔箱論壇4 P3 p7 I- w0 c) W
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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3 o$ z9 v1 d7 ~! u做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 t& q. I5 G: E. Z5 v5 ~
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 , 然 後 用 滾 水 灼 熟 , 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇0 P2 ~, o4 Z( `2 p' \
2. 雞 扒 片 薄 身 , 但 不 要 切 斷 , 然 後 放 入 蔬 菜 絲 , 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 5.39.217.76* p6 x# L/ N# H! C
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 , 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 3 K- B/ V9 n! a  g  v' w0 ?( N
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ; 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 , 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。
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