[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：tvb now,tvbnow,bttvb  k8 h5 I7 k" V  S2 y  d
雞 扒     500 克 公仔箱論壇1 ]4 i0 o& B$ t- a! x
甘 筍     30 克 1 u% x$ D/ e) L/ \- W- `. X2 E
蘆 筍     2 條
- [$ _0 r% {& b- I- s0 i" e西 芹     1 條
( l0 y7 M: `$ M9 |5 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 椒     各 少 許
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調 味 料 ：
) h* F; C' V4 o2 g信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e: r1 U* o# r% A
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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  p2 v" m% h5 |$ g% \" E0 Q" y公仔箱論壇做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 }9 s- L7 w
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5 ?. `8 l6 y& h' m. N- y
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% T* }9 w* p5 t
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇7 |$ b- g# `! H/ l0 S. ]9 X
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。