[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：* Z9 K% s7 G2 ]  k1 k- j
雞 扒     500 克
) `; z  n3 d% K; L$ j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍     30 克
: b$ O% f: w$ k7 `* n; q5.39.217.76蘆 筍     2 條 tvb now,tvbnow,bttvb" d: G, K9 b7 \. {( P/ S" p
西 芹     1 條 + y" v( d2 w6 Y& C0 I5 B# D2 f* @+ b0 y
鹽 / 黑 椒     各 少 許
2 G5 G5 N4 u# j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 a( @' e6 _6 r
調 味 料 ：
; A0 x+ g, c0 U  C+ etvb now,tvbnow,bttvb信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
& H' E! z! l% h* ?/ }/ F4 P2 V+ stvb now,tvbnow,bttvb味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- {% Z  R6 S" ^# |, y

4 l% |( @6 S. Z! ~! M5.39.217.76做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 C# `2 F5 I8 o7 n
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 , S% R7 W, V2 `5 a
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
# }  ~9 v6 l& Y3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb* @. f9 ]9 Z7 r5 r/ c
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。