材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! m2 @2 D) a c U- `
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） + M. `! J- p5 C2 O
牛 肉 片 200 克
$ s$ r8 g" `' x" D" ^5.39.217.76蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
4 E S/ m3 N8 L7 M6 Y0 L* w公仔箱論壇鹽 / 糖 各 少 許
1 [; k8 g1 g* h' c2 g, U: I7 T公仔箱論壇
9 R/ F5 f! f3 e" R8 R- u5.39.217.76醃 料 ：
: P, q% L8 l8 j6 h4 O( P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 5.39.217.76/ L3 i) R4 W. n0 f5 r$ ~$ N
糖 1 茶 匙
7 [! j3 Q( D$ J$ T5.39.217.76生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z I; ~7 o+ T* O0 m$ r
水 / 油 各 少 許
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芡 汁 ： 4 F% w% j8 Q9 D1 c7 I
蠔 油 1 湯 匙
1 s2 Z$ k& Y9 p( q8 R! m2 a6 X$ t0 _- }生 粉 水 適 量
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) s" @% r. g& ?
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 5.39.217.76: s8 m: i* {: ^" O. K, ^
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 # `; n C4 L( u2 [! ]0 Z
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
! |: ~# N1 h' V" R" m+ J- [9 a4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' x6 N# O5 C* Z- l
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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