材 料：
6 `6 T7 r6 Y- @" V! l8 a3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 A$ u/ v0 @! S6 ^% f$ U* [( o7 B
牛 肉 片 200 克
- y9 p$ o5 k$ w# L2 H$ [/ ` v' I公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
$ x5 z8 _7 \, q/ @, q( |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許 3 z( c/ j y. ]1 F: `" i" h9 C5 N
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醃 料 ：
- I3 c# K$ N* z. O* Y/ q" ztvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙
! t7 D" b2 S5 i公仔箱論壇糖 1 茶 匙
+ M+ s: ~! s* J* K5 I生 粉 2 茶 匙
) X$ V( f c5 W% B+ ^: T$ o水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 \: `) }9 }) v5 o( I) \" R
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芡 汁 ： 公仔箱論壇; V8 p( z3 }- q2 E
蠔 油 1 湯 匙 5 }1 Y. e0 w* }5 [
生 粉 水 適 量
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做 法 ：5.39.217.76" M5 f7 V. {/ O% g+ B
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
6 x2 b8 K( g. N; O7 {0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
r$ c) k- ? |5 o3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: ]8 ]7 h9 d
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。5.39.217.76* T4 N6 f `6 }: V4 \
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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