材 料：tvb now,tvbnow,bttvb0 {) T0 I1 j) K8 b4 b, W
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） ( e0 s2 L- u! b: C
牛 肉 片 200 克
$ ~! Z' Y8 ~" Y+ p- H( R4 e蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: | r7 _; \7 @ W7 o" i
鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇, _- y; X, C3 a; q/ `) b! {1 B
6 v0 V3 L- L! p8 [公仔箱論壇醃 料 ： , P# r0 u! e! o% Q
生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 Q$ [# o+ M: X. a; o
糖 1 茶 匙
( c1 t2 p4 y9 E0 ]; M6 |5.39.217.76生 粉 2 茶 匙 ; p4 Q( M; ~6 V% f' W% w
水 / 油 各 少 許 5.39.217.76! r7 W; p3 u/ D6 f' E/ s. H- H
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芡 汁 ：
# q6 g d9 p8 u$ p* S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
$ ^" d7 o: {- I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量 公仔箱論壇1 n: m7 O: Y' i- [. j- N+ `! v H
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做 法 ：
3 X2 r; K9 f; T& s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 a, Y* s+ k. Z
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 1 K1 A$ r! l4 z9 e, p& h8 S
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 0 l, n9 Q: ?3 ?: R1 J
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
$ }( K8 M N! ~* a! W1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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