材 料：tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 T+ S( ?5 o9 P$ K0 S# i# z
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
) ]+ r& l& H- K# a' }公仔箱論壇牛 肉 片 200 克
! L4 Q: ?! y9 ^) j蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙7 v/ k, E- _# _9 w+ o& b
鹽 / 糖 各 少 許 ! L9 F( Q/ M' E4 [: M$ ]
5.39.217.763 T5 o1 P! _; q, ^ X. q) ]
醃 料 ：
- m( D- b9 b: W$ q$ f生 抽 2 茶 匙
3 }7 d# p$ Q" w8 T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 ' J+ V. _. W" w' ]5 w
生 粉 2 茶 匙 : c" o/ G# S+ p3 x# w
水 / 油 各 少 許 5.39.217.768 o& R) x# z9 ~: w
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芡 汁 ： 5 `9 V4 P3 o9 P( [9 }! r+ w1 C/ \# U
蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.76! i* v$ k9 m6 e3 k: W
生 粉 水 適 量 + |: F) v, N& M0 ^5 @! n' j
* {/ b5 I# s& w( A! _+ ?( k6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- F# {4 |' y1 e* |
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
: A+ {+ @! F( Q. Y1 x+ I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 ; m, b* T. }) W
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
+ G* d D" L6 e) T" A+ W4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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