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[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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沙朗牛肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], a" L% n& ?1 {; ?" A
山藥丁 40公克
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七彩胡椒碎 1小匙 公仔箱論壇/ M% a7 l( r6 V7 |7 u: W( n% t6 U
紅酒 10cc
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  T2 |6 B) N; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。' r9 I, \5 R: g/ a2 }. N
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,
4 O" g( ~" D( V; z- ?   再煎2分鐘取出盛盤。
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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