【材 料】
, k( m& T) ]6 j* |( c0 Z1 W5 q0 xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 U. V' b6 H1 b) } Q( O
辣椒粉 1茶匙
- t, K5 U, V8 i# [0 e0 g: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1大匙
0 Y2 i9 E3 c) I沾醬 適量 - F. ]9 N T; Q7 Y( B0 i
. U% d) U; i3 o: i% _% S
3 n$ s( l8 } Z+ j; G6 X y) n5.39.217.76
( T6 a0 P, D: S: y( q( W【做 法】 5.39.217.76( z$ r6 B1 E+ i. A$ u9 X
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.76& s' N7 d( r# Q
% t6 J$ ^- k W( L9 y公仔箱論壇2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。 L0 Y+ b3 `( w& e- E
9 C% E+ C6 X, C3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
5 d- M1 f0 M5 n# `! X( D4 Y/ n 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。5.39.217.76+ |3 e6 W6 \5 I d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 K) |9 C G. S& e
4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
+ K' o: ]5 e3 n& \. F$ }公仔箱論壇
6 i% T3 {4 ~2 h: d5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，tvb now,tvbnow,bttvb1 [, G# Y1 S$ K# C& t# ^9 D- j
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! x' _; B: D6 [" Z5 ~ K$ D
|
發表於 2010-5-16 06:09 PM
| 