【材 料】 5.39.217.76) q' s: u" O! V7 ^8 N; }
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇2 J$ _( J) ?1 r0 ^9 a/ `
辣椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# {: i# W5 J/ a8 ^+ t* O: t0 m
玉米粉 1大匙
9 m$ f, ?+ E* x3 K' a7 ^% Otvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ D: V8 Z2 @
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) Q6 y# O# t# f [公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 ^5 W7 \4 M$ W8 R& y
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。5.39.217.76. T+ T! x- A9 [% l
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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: m$ X+ P3 S& V+ t& ~8 U3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，5.39.217.763 I( `9 f9 M) {9 D1 F
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 S4 W9 E4 j/ e, S
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。: M- r3 H* Y$ _# n
$ m& `! m: i5 \" T0 {公仔箱論壇5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，$ n2 u7 R9 G% l3 x
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v H* d2 l" C1 P2 w6 d
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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