【材 料】 公仔箱論壇6 d- P! b o5 C
馬鈴薯 1顆
3 A( P0 Y: f8 q. ]% p辣椒粉 1茶匙
' d& X6 l+ U. D( O1 y公仔箱論壇玉米粉 1大匙
) U( I8 n5 c3 C, K) {/ D% B5.39.217.76沾醬 適量
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【做 法】 公仔箱論壇 ]# T) A- J$ s* j
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。2 s! R1 }' t. C
0 r% `* I$ _% z. ~! [2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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& {0 d# E: F4 D& wtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ H' `8 j( t* C2 ~2 w& H. U
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。5.39.217.762 p' u" u9 F2 J0 V$ e
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 X: e& ]' C4 _) m$ \
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ j* z( c, Q0 U" X2 A
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。5 Q+ h5 Z* ^8 y i0 n9 m
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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