【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 i8 E! X) D2 G0 Z- c
馬鈴薯 1顆
6 H! p: L- O5 b) G公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
# f. \8 k# {2 E- I* Q }tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1大匙
6 B6 Q2 D- ^! I, X公仔箱論壇沾醬 適量
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【做 法】
6 R: Q5 r; G2 m. {* }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。公仔箱論壇) U1 Q) q5 p9 I( v& Y7 n" Y
2 H2 W' N; B2 O2 {' _8 c$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。$ R/ o/ t$ h% _- D( ~: l$ {" {
C, E, U/ S/ J" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，5.39.217.76# k q1 r, q6 I# d
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。5.39.217.76" s. p; K' t' O6 _0 O
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。" ?: o+ C, c5 D1 \, U% a
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 U& H0 M8 ~/ a
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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