※ 藥膳
tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 g; r k4 [2 R1 P1 a) Y
1、沙鍋核桃魚頭：
4 L. P; |- A' K2 P+ V" d3 { 材料：草魚頭1個（約1斤）、核桃肉2兩、首烏5錢、天麻2錢、適量冬筍、香菇、生薑、米酒及精鹽、胡椒粉等調味料。
: f# a* h$ d9 q# x 作法：將核桃用開水泡漲，剝去皮，洗淨；首烏、天麻洗淨；魚頭去腮洗淨，下顎劈開、頂部不劈，先用食油炸酥；冬筍剖成兩半，切成薄片，生薑洗淨拍破，蔥切成長段；香菇洗淨切片，淨鍋置火上，加入植物油，待熱時下薑、蔥爆出香味，入清水約2500毫升，再放魚頭、核桃仁、首烏、天麻、冬筍、香菇、料酒、精鹽、胡椒粉，用大火燒開，打去浮沫，倒入砂鍋內，改用小火燒至魚頭熟時。撈出蔥、薑、首烏不用，即可食用。
$ b" C8 u5 P: c0 b- ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能：補腎平肝驅風，適用於用腦過度之頭暈、頭痛，健康人食用可增智健腦。
8 L1 l: n7 S# C- K
8 A" ~, {; p/ H5 V9 z$ j0 m% Ctvb now,tvbnow,bttvb2、補心健腦雞湯：
J. ^0 Z9 F/ N$ Z7 z: c. K/ E2 U 材料：雞腿1支、黨參、麥冬、茯苓各3錢、當歸、柏子仁各2錢（1人份）。
" g$ U6 ^6 _: {. {tvb now,tvbnow,bttvb 作法：材料洗淨後，放入電鍋，蒸約1小時，即可食用。
( `( } x8 k) u5 O( H0 { 功能：養血安神，健腦益智。
5.39.217.76) [. Z4 h+ M: a3 L+ r
禁忌：容易腹瀉者少食。
tvb now,tvbnow,bttvb# G3 {5 x7 o- u# e0 @
2 H1 X) x' s5 E5 m7 r$ Q
3、桂圓蓮子粥：
( l0 |( g0 D% V8 t0 r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：桂圓5錢、蓮子5錢、紅棗10枚、糯米及冰糖適量。（5人份）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, C' Y0 d7 O% D2 A5 E. y& b
作法：蓮子去心皮、紅棗去核，與糯米加水浸泡1小時，加入桂圓燉煮，熟後加入冰糖即可。
! f; G7 a! N; \1 l3 n
功效：補益心脾、養血益智安神，適用於用腦過度、記憶力差、容易失眠者食用。
1 y- m6 G9 [0 A4 ]3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禁忌：口乾舌燥、面紅目赤、大便秘結等實熱體質則少食或加入薏仁1兩。
5.39.217.76/ d! j( u5 ?& _- ~ h$ H2 j. v
7 V. d- ]+ A. j4、明目豬肝菠菜湯：
公仔箱論壇. g4 d5 [+ Q& y1 s
材料：豬肝適量、枸杞3錢、石斛2錢、甘菊花3錢、生薑2片、菠菜1把、蔥1棵。（1人份）
% \2 V/ U* U% O( O9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：(1)將石斛及甘菊花放入紗布袋中，與枸杞一起放入鍋中，加適量水，用小火煮約30分鐘，取出藥袋。
5.39.217.76% ^" t8 C6 b0 W
tvb now,tvbnow,bttvb. K2 r3 ^, a+ H
(2)豬肝切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。
; y/ b: c% L& ]0 }: }# h4 p
9 S3 g7 V; K3 }& X公仔箱論壇(3)炒鍋中加油2湯匙，待油燒熱後，放下蔥薑爆香，再放入豬肝及菠菜，翻炒數次，見豬肝變色，則加入(1)中,大火煮滾約2分鐘，加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
0 E. I+ x# ? C( X4 `4 e' O/ [
功效：補肝益腎明目,可增強體力及視力,解除眼睛疲勞.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& W' T+ ], P7 \4 V# j4 s: z
: _6 L. ^3 E3 P0 \5、健腦益智茶：
$ T0 ?3 _1 r3 X6 f: @; m
材料：遠志5錢、炙何首烏3錢、龍骨1兩、龜板1兩、菖蒲5錢。
5.39.217.769 d' c1 q2 c9 n! q# B
作法：加適量水，熬煮1小時，代茶飲（3日份）
$ Z) u; E& O O, Q
功效：健腦安神，增強記憶力，久服令人聰明。
9 B% m0 p8 `, W; ? i2 T0 c7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ y4 I' i. |( [5 B+ ]
6、益氣養陰排骨湯：
tvb now,tvbnow,bttvb( g( u' N) x4 G7 e. h) H0 k2 L9 E
材料：小排骨半斤、黃耆5錢、山藥7錢、麥冬3錢、石斛3錢、白扁豆3錢、薑2片、米酒1湯匙。（3-4人份）
2 @' X! o- B5 ]9 r4 y 作法：(1)小排骨用沸水燙過，去除血水。
5.39.217.76- l8 H. x+ O! q7 b' n7 m
W& j _, ^5 ]+ ~ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將全部材料放入鍋中，加適量水，大火煮滾，去除浮沫後改為小火，燉約1小時，加鹽調味後即可食用。
8 N) W: P8 S, h6 w; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：補氣生津，適於體力消耗太過，常感疲倦,口渴等症之患者，亦為增強體力良品，可煎煮代茶飲用。
. R2 K! j* ], p# N公仔箱論壇5.39.217.766 W/ K! k9 M9 x- l/ E+ Z% ^* u4 A
4 u; U% ~, Z& U$ J3 `( I- C( b7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K$ K& C/ i# t+ z8 `# d" H1 s※ 飯後保健茶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 y, _% K3 m9 L, C+ H0 l
在考試衝刺階段，學子們分秒必爭，往往飯後無法稍作休息，立即埋頭苦讀，因此可根據實熱體質不同而選擇下列二種不同的保健茶，以促進消化。
tvb now,tvbnow,bttvb; G+ `4 G8 a9 a5 D7 e
1、桔棗茶：
公仔箱論壇0 s! `$ z. _- j2 T0 s5 N; k: y+ @& ]1 I
材料：紅棗十枚、金桔六粒、冰糖適量（3天份）
# c2 x! i M* \4 o0 Q; S, t4 d公仔箱論壇 作法：紅棗炒焦，金桔敲拍後，加適量水浸泡約30分鐘，武火滾後，改為文火，煮約45分－60分，加入冰糖即可飲用。
6 u7 S) N$ k# u9 ^% s
功效：溫中開胃、消食，飯前或飯後均可，適用於消化不良及食慾不振屬虛寒體質者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( r' y8 R! q. J, H( z
) |- A! ^# e5 I% F, v4 j. ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb2、減脂消食茶：
# v( x. o& H" C; r2 K 材料：山楂3錢、決明子3錢、生薏仁8錢、麥芽5錢、甘草1錢（2天份）
5.39.217.76- G' }) m* f' w+ ]9 d2 e: {4 _
作法：將所有材料加適量水，浸泡30分鐘後，武火煮滾轉為文火，燉煮60分鐘。
2 o/ Y' Z* G8 U# a% E5.39.217.76 功效：清熱通便、消脂利水，降低血膽固醇，預防血管硬化。
) l7 o9 p8 w9 F' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R/ V. H/ U E- w2 b. G2 _$ htvb now,tvbnow,bttvb
+ c* l" S& s$ U" b# \) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※保健功
- o" _$ B& l @( t
在讀書休息時間，可配合下列保健功，自我按摩及運動，以促進腦部血液循環，消除眼部疲勞，促進消化，舒緩筋骨，使學子神清氣爽，再度衝刺。
7 { \$ A( n, ~$ j6 _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1） 鳴天鼓：用兩手掌心緊按兩耳孔，兩手中間二指輕擊後頭枕骨十幾次。
$ S$ @! {$ p' t/ X1 R（2） 旋眼睛：兩眼向左右旋轉5-6次。
5.39.217.76% E8 S& q- r! X4 t
（3） 扣齒：上下牙齒互相輕輕扣擊30多次。
& T- c$ Y! @: j% w* etvb now,tvbnow,bttvb（4） 鼓頤：閉口咬牙，口內如含物，用兩腮和舌作漱口動作30次。漱口時，口內多生津液，等津液滿口時再分三口慢慢下嚥。
: ?! X& Z O7 ~, p0 \5 u（5） 搓腰眼：用兩手心搓熱，緊按後腰部，用力向下至尾閭部，約30次。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& X! E7 i7 a6 }
（6） 摩腹：用兩手手心揉腹，在臍孔周圍自左至右、自右至左作圈狀揉按。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- C3 n0 y. k' `, Q
發表於 2010-5-16 06:02 PM
| 