香草烤雞
" z" S/ S6 Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b6 I0 |/ Q' r/ w
$ I( a: _' w( V! F- s2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料 (4-6人份) :
+ q% J- m+ R+ O2 qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 2件
) k! k l6 N5 B+ _) n紅洋葱 半個
) d. M) R8 |8 O4 _3 v西芹 1條
6 R" ~" H" X0 t4 Z5.39.217.76甘筍 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; ]4 L( a7 u* E3 j
橄欖油 1湯匙公仔箱論壇8 C- o( U9 A4 W9 g* t/ v
8 i$ D, {; h) }8 N
Z: j4 n* x/ `5.39.217.76醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! j/ o' ?% u$ [
辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇5 J3 m! i9 L/ b6 {6 X
茴香(Fennel) 1茶匙
9 b) |9 g4 S' ?公仔箱論壇丁香(Clove) 1茶匙
9 _5 \) \/ ]3 }公仔箱論壇紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
h4 m( u4 x: A' u8 h4 N茴香子(Fennel seed) 1茶匙
6 ?: j' ^, q2 H" H* Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 1湯匙公仔箱論壇# U7 H$ F2 d6 l. w6 s( ?
, x; B' _' e" x; D( O8 d$ T& G5.39.217.76蕃茄醬材料 :; G8 T3 b) I/ S
蕃茄(切碎) 1個5.39.217.76- y# J4 F* x* t/ r3 @8 L
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b4 f+ Q) y. X5 ?
紫蘇蓉 1茶匙5.39.217.766 Q p% Q' u. _
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M+ U( n# Y2 G" C& f' ~
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ Z& S; V2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ c* N+ |7 ?
做法 :5.39.217.767 H; Q3 l- I& C# m: m
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
" z' b( C0 l) A2 Z) N2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
3 ?; G" F7 W( u3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
( ?4 K( t- V" }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
. R5 C6 r- c/ | A @/ X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
$ } \( X& {# t8 a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N2 K% j% U: g' U( J1 Q
焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 