[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  公仔箱論壇$ C* V6 R- t3 ?% e, V" i/ v6 h

4 ?# a8 t3 E' U* |5.39.217.76蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ |& `6 X6 Y3 d: [6 ^6 ~

, ~2 b: a8 |- `! |8 y" x5.39.217.761、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 z; F/ m, A" S
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。公仔箱論壇' Q! P$ x' B0 r# \
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。