扒大腸油菜
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熟大腸150克,淨油菜150克,大油50克,料酒15克,鹽2克,味精10克,澱粉25克,香油5克,湯適量,蔥、薑末各2克,糖5克。
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$ Y2 z3 u7 g* G4 B- N; _0 z" ]公仔箱論壇1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字,用開水焯一下,過涼理順,和大腸放在一起。& a0 @! E- q4 ^# q! t
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋,烹料酒,加湯、鹽、味精、糖,把大腸,油菜推進勺裡,開後勾芡,翻個,淋香油,出勺即成。
& N2 B/ B+ H( n" V" y9 B. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作關鍵: 找好口,注意汁芡厚薄,碼放整齊。 |