扒大腸油菜 % x2 W3 T8 @- L4 A _6 a
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熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。0 }* @4 x# a6 P
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1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
1 @8 t; {; N3 G1 { _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。
) w: y) }4 ]! D* \2 ]2 \8 H* i操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。 |
發表於 2010-5-16 12:22 AM
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