[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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7 A, q$ F% d- u4 O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j5 w1 Q& t$ s, E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. p+ y1 E' i' V: u) d$ H
韓國粉絲 40克
: i. [1 J: r+ o* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: O$ {9 ]# G* e1 D
鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 b0 H  ?7 g& o3 Y& A$ A
蔥 5克
. ~* i+ l. e$ I" `) R7 _( g5.39.217.76雪梨 2個2 l% b1 _& k  x( C! W; o
麻油 2茶匙
% S; q* I+ {9 y# ?5 Y$ ]7 P6 ~5.39.217.76蒜蓉 5克
2 E; I% h" Y: M- }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許( z5 O' G% f1 T
豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  W7 @$ @& I  g
辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: \9 q* G* o6 ?1 P/ n1 `; ~" {
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烹調方法：/ F; v& i1 O# A4 @, L
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
- V' y& E6 C% S  J3 v2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.762 Q5 A' a$ P- l* K3 _# n& N
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；tvb now,tvbnow,bttvb( C  ]6 G! m" l: g* |7 e/ M. T% [
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
- f5 m; n% n. itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 S, L( E4 @  r; N
烹調tips：0 O- R. G  O% n8 l; W5 y( k
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
3 Q2 |% b( R% O' F6 ~# v( P7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。