[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量): ]. d+ x. S. M5 T) }! f
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' h, b- W0 {2 g6 |/ v材料： 5.39.217.76! {" z+ w  k, U$ V: f' J
韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb& J* d" B3 }3 v  ^# u
已刨薄的牛肉片 50克
: X# v  C7 P) o: ]& o5 U3 Z; vtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克* u8 f/ Y& c: v3 {" X
蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb( w* i+ D( K4 F- L& R
雪梨 2個5.39.217.768 T5 U9 d; b) c+ ~
麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s# H# ]$ n0 E( m& R5 e9 p
蒜蓉 5克
2 T# Z( J9 w: s: r  |! Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許
" Q: j6 V( F0 [) C# m, X; N; D公仔箱論壇豉油 少許
9 r( B$ S+ t  V5 A1 j1 n9 N公仔箱論壇辣椒絲 5克 9 x% O$ d5 s( a3 V( p! F$ E
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烹調方法：; _$ z! x# j2 G
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.768 |  s. G% m* b9 g1 ^8 g
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ C' I* Z( b$ Z; G! j* `
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.76# E/ T8 e0 O  k! p' K
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：5 H) P, g! `8 b$ d! k# W
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。公仔箱論壇3 W! s0 p# l+ W# J* P# _
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。