韓式牛肉片 (1人分量)# b. G7 q l; J9 ?+ X
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, P/ e9 }: V" O# `5 x公仔箱論壇材料：
; t& x# @+ O" S& _$ ^. X! g* o5.39.217.76韓國粉絲 40克公仔箱論壇4 P$ |6 o5 m* m, ^5 d
已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ A+ U5 p2 G$ m; J! d
鮮冬菇 15克
/ g% c$ U( ]4 c( \3 l6 o9 h蔥 5克
9 u% s- v& i3 [tvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個. N& M- V; B. |( o; Q
麻油 2茶匙
. w- w5 ^ d$ V% V i/ y1 stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克
4 i/ \' u& z1 x, K) S% v* ~5 a+ n芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S: D& Y+ y% o( P4 V+ _
豉油 少許
. j7 Q' n" ^- `6 ?# R/ B5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
5 }3 ?2 r6 r7 S% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~5 E6 g% B7 n1 p7 L烹調方法：
% H6 }1 J3 _" f3 G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 x: f; }1 H" E6 G# h P
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；, m$ I* F6 {2 L" U0 L
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
$ e4 _, e9 C s& R5 Z: F4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。4 t# s* Q3 O6 L0 Y) H! a
5 o& m7 P! m1 G- |tvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：
8 j3 u$ W; U p/ b' y5.39.217.761. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
- I2 L8 i, s7 a# t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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