[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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+ C5 s7 D( Y+ N0 z/ m  w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& V0 H' U/ t8 r/ C/ X8 `- K
材料： tvb now,tvbnow,bttvb( A6 e5 m5 n# B
韓國粉絲 40克
' E- H- S: `( q1 h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克tvb now,tvbnow,bttvb0 A, A$ T& k  F# a  a. P4 f
鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb, J: s# k+ P1 d# j! h
蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb  h; @; U! [4 M# ^
雪梨 2個
* O1 _* o) u! h% ^2 {$ [公仔箱論壇麻油 2茶匙
  @3 W& Q% w" w! e5 Y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 5克; t1 [7 G* U$ m( G
芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb- J! A  A# `6 z: Q. z
豉油 少許
% T  v# R/ x% {: u5.39.217.76辣椒絲 5克 tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 y6 T2 [) b% b2 P, a

8 z1 k' j: z5 `4 }9 S  g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
/ K# z& z2 l) }1 |& ~1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
+ n/ ~0 J; z9 j; ^/ E# h( t9 o) ]5.39.217.762. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
' g, s" F3 {, v* ]) ]0 a( x" T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
4 z' ?; ]3 v- C0 N8 ~$ t8 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。5.39.217.76/ z, r- K7 r: A6 \5 D3 m+ T5 H2 A

7 U( N# M% j; S! s  n2 ntvb now,tvbnow,bttvb烹調tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y  W1 D% q9 ?7 n% D$ Z5 ?+ Q$ v$ E
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。6 q) F7 q' V6 |& Q) V& y# ?
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。