韓式牛肉片 (1人分量)
1 y7 o; M* q! E8 ttvb now,tvbnow,bttvb2 h s8 e1 ?% A$ H$ j9 Y
% X/ q6 ?5 {' D3 B' q$ \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: {4 l: G' |$ k
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 s: u* T4 l) _1 T2 \* R6 R( L
韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ k6 u* L" U W) g% t- {
已刨薄的牛肉片 50克
% Q( Z" v# N1 m* Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克
! h1 a3 j: w" K( \" @, c t5.39.217.76蔥 5克5.39.217.76; z5 p; C3 K& B* F# Q
雪梨 2個" G) W8 w K5 i# F" H X2 `
麻油 2茶匙& ? N! \. h6 G6 O9 t7 M3 [
蒜蓉 5克
* G# D _- Q% F% N) z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 少許公仔箱論壇4 O& c- X( i* m7 T' U
豉油 少許
9 }4 o" w7 {* L- _( h O辣椒絲 5克
' V( O+ \0 I6 F: htvb now,tvbnow,bttvb
9 P9 {' K0 v/ l; ~' E' H- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：
7 I; T. t% W# Y8 s! \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 }9 Z0 x. v6 @& g8 t. s% D6 b
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb" n& F N9 o8 U! `
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.767 w7 C) k* _; U
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇) ^5 X) T8 S' E( ]- h& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# ]0 J% w7 A. s
烹調tips：& U" R" Q+ T+ S/ b+ R& z
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
" H; [" Z4 Q5 ]- |8 O2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 