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5.39.217.76. u/ t+ F& n% h0 [; R, [+ ]
材料
1 \. m. @/ ^7 Z- i+ ]麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克5.39.217.760 M, H4 i8 `5 t8 U
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5 m4 k1 }! d5 }4 p1 U$ t公仔箱論壇
. ^- D& u% a; A: W, ^# P1 }做法
) p! x! K" p1 m' c3 B! o1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇8 x4 W$ U* p, g4 L
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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. a. Q- T4 J) ~4 l1 U" r3 b$ v3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。( D1 j. }2 `' R
2 ]" j- z7 K5 q2 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5.39.217.761 M0 U U$ [" |* A% ~
" g- [: C" E y' Q5.39.217.766.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [& |* j& M, z$ j% _
7 b! [% @+ N' ~9 Q6 W- P3 Y4 x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% d* V) i1 B: e: e) V
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。7 D6 k9 l& N) W& o
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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