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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g; P% E F% F& G& V0 b
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克& n0 t$ R2 e9 T6 x# H
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4 x9 T3 T! s: A1 R% ^* _做法5.39.217.769 g( P( n9 X5 @# u8 I {
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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( _8 S. t0 m) ]( [1 r3 [1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( c& @; [: N' e/ _2 {! p1 q+ X
4 G1 g% f0 L% ^* l1 L% ?5 ^5.39.217.763.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇! ]5 \+ ^& |- j+ ~% x& [
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb. _; D1 v6 y3 [9 L' G2 h
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。5.39.217.76( I+ D2 j* f3 u
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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