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材料公仔箱論壇- O0 w; Y _7 V8 I0 n
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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# g* ?! v, V" J: y' n7 |0 g公仔箱論壇做法
" u# C- f. g$ A: f! ?& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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8 }& Z+ O9 H; Z+ Q9 K2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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; N) u2 |# ?! Z) {7 ^' h; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。4 H( S: {; d* a1 i
( p3 ~5 r# @, ]0 ]- S, R$ g5.39.217.764.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。: l4 \2 Y7 w, ~2 d
/ E( i# r, _6 H) n4 |$ y- y5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q w+ A+ x8 \( d! V& {0 p
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇! G6 c; H5 {- \5 Y( Y+ k
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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