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材料
& @9 e1 B# E; J! f5.39.217.76麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 U7 h: t. W+ P' B" L C& ]8 M2 O$ s
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做法
* W/ [, \1 J' C1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ b; Q" e& }/ M$ n3 Q* w4 P0 ^
+ v' i8 A. H- _2 \2 F# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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' `) j" l ~. W* X& {8 c; Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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$ @7 A2 F$ C. e) T: |2 m2 _4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。' l! h* R1 p9 d% l
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 0 E% W* ]% Z9 i- y
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3 U2 r. h$ ]% o& _) U! L4 E# P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。+ N5 ^5 _- t: K x; K" {1 B
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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