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4 ]0 @+ z, J' |: R: z5.39.217.76材料公仔箱論壇# |! [$ Z7 f f) }
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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. r$ l/ y& _* x3 F' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 U, R9 ]9 M, P$ f
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。( v4 x) V" J* ?4 M
# c4 k2 ^0 `8 x' u j% l# ntvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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/ s$ b6 ^; L4 K" J9 N3 G, b3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: N- W1 ~+ e+ c' [( n+ A0 j
% K( B% c! b3 ?6 H3 R& A5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) w3 w9 l7 d7 u
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇6 C0 @; C& ~' o, L1 e
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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