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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( o/ ]' L, ^8 X/ Y
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克5.39.217.768 B% N- \7 i( Y
9 e1 O2 b4 F* R8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) \4 D/ |8 L8 W( _: l9 j& c6 K# V+ v
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做法5.39.217.76) Q4 E9 B; e: ~/ K: I0 t3 w
1.糖及牛油放入攪拌器,用慢速打 1分鐘至材料拌勻。5 l% M6 v a( M
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. {2 y, o, \$ r$ o! |# A
n* _. B& [% u- T" U( ^2 m9 z4 N4 K3.加呍呢拿香油及雞蛋,用高速打勻。公仔箱論壇6 w* }, k7 L! G7 f0 N
( F, p7 P: C/ D5.39.217.764.將攪拌器轉慢速,一面放入已過篩的麪粉及鹽,再開高速拌勻。7 C. {3 R- N( R9 U6 |! C8 D/ I+ t
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5.將粉糰放入曲奇槍,唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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2 m% j$ x6 P i- o9 s' ^ d" z材料先置於室溫,尤其是糖和雞蛋,否則不能拌勻,做出來的曲奇就不會鬆化。
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