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材料 公仔箱論壇8 A1 a6 I( Z& Y% T1 E7 C/ _
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克# O; |1 G2 }$ z2 |& Z8 k" s7 t8 K
, Y) o( ~) u, k4 s. l. o4 S5.39.217.76調味料公仔箱論壇0 [+ O7 n4 ^% h8 {# X n' m& \
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量公仔箱論壇) L1 T. g# H/ S8 H
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Step 1
% K/ P6 Z7 N6 G! w6 Utvb now,tvbnow,bttvb
P* b5 B, G! I! w( Ftvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 4 ~7 h8 J7 U4 o6 m$ }
: J3 I# k1 F3 T) O7 \5 W& c5.39.217.76Step 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ ]$ P( D9 L8 f7 D- R; r5 [9 E
. T8 g4 @- r0 e- |tvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
+ ?7 ]( ?9 r$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' v& }0 T3 G3 X& E. s
貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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