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5.39.217.76* V' L9 n' f" B/ Y2 U7 v4 t3 a8 J
材料
0 B/ H+ e* }' Z; ~5.39.217.76薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克. F2 N# K6 r" `1 w1 H
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調味料
8 l$ y% i" p4 y) |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb% b3 D4 M3 |- c
# p* t# P- g! D# Z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1
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5 ]; h; c* T% I6 a. T* B公仔箱論壇燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ Q; K0 k3 q. U( ?) X4 X
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 . R2 d/ O' _! a8 V$ R, l3 Y9 u$ ^) S
7 \; L R; z, i6 F" |" O貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。1 B# ]- y( w4 b1 ^8 v# o, H
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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