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/ [, a! @, t0 b% W8 x材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 t4 M- r, C ~: `; x
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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/ V! n, U6 P3 y! o6 W# P調味料5.39.217.76* T( @0 u! ~2 _" J* P1 Y
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量5.39.217.76) F- G+ H0 D0 G
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Step 15.39.217.76/ W3 p5 q q. d
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M& U& u! A) w; s/ }/ R% m
u/ I/ g! J d/ k5.39.217.76Step 2
0 N5 D) S1 F) `" Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 }; d' _& f6 c ~tvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 5.39.217.76+ k7 A/ E' v0 L( ^
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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