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: H: u+ M! B$ mtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 ^/ l1 b. a( Y: J( |% m薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
( x& C: x( s1 g- _0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `" p! F7 y I, a2 g8 h2 v調味料
; i" r3 @3 }& v, U蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
8 n; ~9 m* f! ?2 Z公仔箱論壇5.39.217.76& W, e- g0 G2 J9 N9 e! ?
Step 1
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7 E$ [8 V8 N0 P% O( a. V/ k- q燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 5.39.217.76 M7 y% p6 |6 W u
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Step 2
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4 O! N$ k$ |4 H$ |tvb now,tvbnow,bttvb原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 5.39.217.76! V6 F: G0 A+ M9 g
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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