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# I5 Q+ x4 N9 b材料 5.39.217.76/ B- D, S" G/ m! T6 p
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克tvb now,tvbnow,bttvb6 t' r& X- u6 s1 }& q! z8 _
2 p/ O5 d1 g3 O* k* t' S, e調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ V: |7 k( O6 z A" {
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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; ~3 v: z* N, z5 G1 i3 F, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 5.39.217.76: n; n9 B- R. p: o' }( |
1 q$ z/ X5 P* d. H5 A5 D5.39.217.76貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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