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材料
j6 s t0 G+ P* ^公仔箱論壇連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量公仔箱論壇* `* g5 S. M0 b+ F
( G( ^0 u4 E4 f& k+ H; U9 H公仔箱論壇醃料
7 O7 S0 b0 [( e' e9 K蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。 公仔箱論壇% C p9 [. I0 U F E) B
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Step 2
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 5.39.217.762 B, J; G# p. H1 c- T4 z
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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