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客家小菜算盤子

在大馬,算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是,對小朋友來說,他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時,都會異口同聲問:咦,這湯圓為什麼怪怪的?5.39.217.76; O0 v  s9 a. R6 @; z' L& |8 B
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這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友,他們可能也沒嘗過算盤子呢!客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子,亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。5.39.217.76& b9 [# L& |* N( V* b1 A& r# e0 ?6 g

# Q' U* n1 ~4 y% R- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物,所以這次教小朋友做算盤子,我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人,好吃又特別的客家菜也真多,算盤子算是不難做,味道好,很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金,是認真的導師。0 p; i% g6 x3 G* C; I4 P* _1 S$ [
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她教小朋友做的盤算子鹹香可口,一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。2 x/ g/ h8 R) {. o

" ?( V: C7 N/ ~$ y0 m& u) p& etvb now,tvbnow,bttvb向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說,參與活動之前,她根本沒看過聽過算盤子。不過,這個對烹飪有興趣,希望長大後能夠燒得一手好菜的女生,向鳳金阿姨學了兩三回之後,已經掌握了算盤子的做法。
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“我學做算盤子,媽媽最緊張。之前,我還沒有學會,她已經再三提醒,過後一定要在家裡弄給她吃,因為她也沒吃過啊。”
像不像算盤子?+ u% J6 Q4 L* r, q9 c, @. V$ ?5 T
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This is my favorite.; C* O. Q) M  S, R! j  h
时下很多年轻的客家人都不知有这一道小吃。
+ O0 N* G( `$ s( B5.39.217.76会煮的人更加少。
$ N9 I) {! P: c: ~; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 m. ?! k3 M4 u2 K5 V* s0 C
非常有意义!
乐观看待,积极面对.
my favorite too my mom like to cook this dish in New Year it  bring good luck
看起来就想吃啊,是不是用糯米做的呢?
thank you
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