在大馬，算盤子算是已經走入民間的客家小食。但是，對小朋友來說，他們初見這用芋頭加麵粉搓成的顆粒時，都會異口同聲問：咦，這湯圓為什麼怪怪的？
) e# J4 E6 p8 h- |0 {: }# A公仔箱論壇
8 o( R* D; H5 w+ e3 b7 ~& `5.39.217.76這就是了。即使是來自客家家庭的小朋友，他們可能也沒嘗過算盤子呢！客家惠州人謝鳳金這次教授小朋友做算盤子，亦抱持著讓小朋友瞭解博大精深的籍貫美食的目的出發點。5.39.217.76* b6 [+ L9 g: V! c
, x7 a- \+ ?0 C' L j6 Ytvb now,tvbnow,bttvb“現在的小朋友很少機會認識華人傳統食物，所以這次教小朋友做算盤子，我覺得很有意思。馬來西亞有不少客家人，好吃又特別的客家菜也真多，算盤子算是不難做，味道好，很容易接受的其中一種。”穿著自制蕾絲碎花圍裙和帽子的謝鳳金，是認真的導師。% m" O. l5 o+ b \( _
5 @1 M0 e5 @7 P% s# T她教小朋友做的盤算子鹹香可口，一出爐就被小朋友們和外國遊客吃光了。5.39.217.760 E: P' O* ?* Y2 j
! b. u$ A8 V; h8 |* @5 T向她學做算盤子的中一女學生吳佩珈說，參與活動之前，她根本沒看過聽過算盤子。不過，這個對烹飪有興趣，希望長大後能夠燒得一手好菜的女生，向鳳金阿姨學了兩三回之後，已經掌握了算盤子的做法。
9 U. k3 r8 W" U5 K6 {! R f; y1 v5.39.217.767 z6 E9 |. h# [7 h: Z |
“我學做算盤子，媽媽最緊張。之前，我還沒有學會，她已經再三提醒，過後一定要在家裡弄給她吃，因為她也沒吃過啊。” |
發表於 2010-5-14 04:15 AM
| 
發表於 2010-5-15 08:04 AM
| 
發表於 2010-5-15 09:48 AM
| 
