阿吉海鲜饭店tvb now,tvbnow,bttvb1 V- m- E3 U& b% ]
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
g. w$ E% x2 D* R$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络号码：，0124258552，01249187362 S/ s- |. ^6 j4 q% J
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" X' a9 o2 d. n9 u5.39.217.76人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。. T) ^' F1 ?2 m) y" C" H3 m$ U
2 P: e% u. G. o! r m6 j( h+ Y公仔箱論壇位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
; v7 N$ p$ h/ B- _5 @) J6 z. W5 J# Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 U6 j# O( s, J* Z( m9 o
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。公仔箱論壇2 j! p2 ` ?1 [ V
8 C' q+ M0 y! ~( n8 @% `" H公仔箱論壇黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
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黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。4 Y* I8 n7 U% ] C$ P2 F
, J, @# T a3 a7 e公仔箱論壇20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 @$ s$ ^, L/ \8 B" L
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黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。) i" |/ i; U: x2 K, m# y4 ]
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. T' P6 I1 d) ^/ p7 ^" l* z) T公仔箱論壇“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
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“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”% s8 J# _5 z4 j# w
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“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
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所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。$ C0 A6 r% ^& a( U" m0 ~
* o# ~) {9 b$ w* d# W1 n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口海鲜精品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 K9 ~$ q1 @8 k
$ V% ?$ z' H" q1 I( _" h8 ^公仔箱論壇阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" E" w$ Y: D) f3 S ?' J
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) Y4 I3 m! y f7 n: D(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78
3 N; ^& n8 h8 E6 k公仔箱論壇够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% w$ P6 L: E" f, T. j
2 c) L9 Q, v. ?5.39.217.76(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM105.39.217.761 [& [+ d* C- G6 K3 R' e$ q; I
龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。tvb now,tvbnow,bttvb& w$ v$ S# [6 [* F
# x9 z5 z% d) T& z2 B(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26- b5 v! s/ @9 y4 y: J
咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
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( b3 Z6 j6 u, L7 X9 X, V公仔箱論壇(左) 南乳鸡翅 - 每支RM21 f# ^6 a8 x! }* m
南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f1 Q; @; F- d) C% Q x M
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(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉公仔箱論壇" K! d8 B: ~6 \& W; m
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。. F g3 [7 B2 Y6 b
9 q. g9 q. h. X9 p3 r- W; q, s5.39.217.76(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
3 M l5 |' D4 `" Z5.39.217.76阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
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(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10
& i: Y8 [* _3 l2 e" K8 U5.39.217.76吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。% `7 W% ]' N I- B8 R; F$ E5 t
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 `( \, z6 {7 N4 Z, D
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb7 M" v2 M5 y; F( @4 C2 z7 [( H
% W) E' I4 |8 y4 D8 q/ u3 j(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12tvb now,tvbnow,bttvb/ E( o7 c s% J
啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 5.39.217.766 \0 {7 Z, i C# P* u" |% \# {
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
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