阿吉海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" r5 m1 M: D" Y; c+ m3 ^( W& P
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.+ t5 a: Q5 ~9 v$ O Z1 I* M4 x, W
联络号码：，0124258552，0124918736# X" d- V- I4 D4 ~: s/ s X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S, t0 L& ]3 L6 g0 E/ k. K
3 s8 D& r* @: ~) | f# K9 q   6_3.jpg (7.57 KB)
, g2 C& F+ k: T2 u0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2010-1-23 09:37
$ b e6 v9 \, J( Z4 Y) x6 Ftvb now,tvbnow,bttvb8 x' @ [* u0 `% o, [" H
5.39.217.76/ b. l0 t0 p4 H! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" A g. W' k4 G/ d
人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
: J& `+ p/ N& F0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ |9 F. U% G( r) t$ I' {5 y0 T! o
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
9 ~( f4 ~6 `* S2 y A8 h" z% T0 ntvb now,tvbnow,bttvb/ k m& S) U6 e" h; y+ h
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
% h: [+ S5 c" G& J5.39.217.76
+ |. C* ^ E# }4 v- K# @; T' X黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 p0 p9 Z. `" j
2 P3 [6 _, `/ P" Y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]' u+ V# r/ a$ L. Ytvb now,tvbnow,bttvb  6_2.jpg (22.8 KB)
, w7 p8 Y/ E8 ~' B8 X2010-1-23 09:372 j. D% F* Y* G- u2 S& _. L8 y
4 A% a6 \, N% e) ]
) H3 G# E, P, u) ]6 C+ U# t9 T黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。- f2 Q/ b% G Z! F( q$ t
3 Y' M8 F5 }- ^/ q20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
$ {3 C* \6 O! Y0 d q( M3 E
% n+ q, v, n r( gtvb now,tvbnow,bttvb  6_1.jpg (32.97 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ O% \5 [: w/ u; L
2010-1-23 09:37
+ ^/ x' P! \3 I2 ^5 S; h9 {3 i
& t' }/ U+ y: I) t% D' @# \% S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; l& c' G( k0 F# U
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。tvb now,tvbnow,bttvb1 X% C5 ~0 t+ f( l% @7 i9 J- _0 S
& `. q4 @8 f. I( U4 {, M' otvb now,tvbnow,bttvb, v4 m1 K* v( o0 s2 B; Q
“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
5 `% E* n7 ^' j3 s6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j) [' T1 i: o+ ^1 Q“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
7 F: d0 }! l: r+ t5.39.217.761 x# s, X4 q/ c( ]
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
+ K8 v3 X3 w5 I: x: X& L# l1 u# H
, b' H. R. D0 x4 j1 H* h. q9 ~5 o# Y5.39.217.76所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
, J! @9 x- g! }4 ~1 v2 M9 g% c- u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, U0 q& P; f/ R& H1 s- U) _
入口海鲜精品5 I. K% D+ ?" j( c- ~9 g
, J0 f1 x+ q0 z7 \; Y S5.39.217.76阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。
1 P$ U8 ~3 C9 s0 Y$ {/ m( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. W+ ^! ?8 `& M8 G5 i
" T) E" I3 j+ d, B8 j1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6_4.jpg (87.32 KB)
; [/ b; A& t- F2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: Y% B( c3 V1 y3 }; `
/ d; {) ]0 b# t8 y; P5.39.217.76' l# u# W9 r8 T
z7 C/ N1 n u4 q) Y0 I* Q0 l公仔箱論壇(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78
" k( G6 [ G- B$ F; [; Z( g! l够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。5.39.217.768 ~# [" |- r; S! ?4 w: z
1 M' G& X" Z" m0 f
(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
% O' ~; G# h! Y& B& p( t- F龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: F; ]2 R) t1 R8 H- ?
9 p. G3 x* g( Q4 Y
(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
( o2 B& [5 x1 Z2 l) d) G' B6 u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。
$ j$ O) {1 e3 i. [" r2 v1 }' r5 {0 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 o% L4 b5 `" a
 6_5.jpg (77.25 KB)5.39.217.76! H8 z0 A% m. ]) D7 q( E( H; ^6 w
2010-1-23 09:375.39.217.767 z5 q# d; l L+ t
公仔箱論壇! e. b& U3 ^' N9 n3 ~
& m4 q: {8 w9 Y' e4 n公仔箱論壇
z% J8 a' e- Y" N! ~9 r(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 e& e6 Q9 ^1 k3 i& P
南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。tvb now,tvbnow,bttvb: e4 G+ w) k7 `. r/ o
& A/ _" d: c0 t(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉5.39.217.76+ M" G8 ?9 R% T0 U1 B$ i6 u
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。
, v& w* t/ L6 ~8 y' C! Q1 b0 C公仔箱論壇
7 I- r0 m$ Y; F& K$ Z8 o Utvb now,tvbnow,bttvb(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8公仔箱論壇' ]( v+ X! |7 F3 z4 w$ X
阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
+ y# y* ?0 u* y& `! x8 Y8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ {! ?) r. n- L
 6_6.jpg (84.43 KB)
( N4 }+ k+ F4 {& e' ^* t公仔箱論壇2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb, o! |1 h" q3 W- x( O) v
5.39.217.765 P3 G9 d. P! M H, T
公仔箱論壇* p& d; B# v: ^* }1 T( t0 q
- t1 E/ _7 }" X3 {8 ^& E; f- F(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10
6 B9 _2 P) i2 K吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 g7 o0 e" G5 F
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）
: `1 K/ C+ U2 d g+ I5 }/ N8 `- O, W孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。5.39.217.76/ o$ d. j, r7 s8 n0 ]& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 v% @* \, k
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12公仔箱論壇3 d! Y' z# k6 }8 V$ N8 {# `
啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 5.39.217.76+ o' H0 h0 j* g7 H" l$ M
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
