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蛋包蝦醬炒飯

材料
! i6 B# H; j2 Y. L) btvb now,tvbnow,bttvb白飯        2碗
1 n/ t4 S3 U* ^馬來煎        20g(弄碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ \1 k! D1 X5 b( [8 E, J& L
雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)
! @+ H8 C# c1 y. ^. m, o芥蘭莖        50g(切粒)
7 D2 i! ~& J6 ~$ X- W蝦仁        150g(用滾水湯熟)公仔箱論壇* e! v5 O1 s3 S: t2 T, d+ g( Y
調味料5.39.217.76& j$ i+ W3 f0 T' w1 P2 O5 f6 ~
味精        1/2小匙5.39.217.76( G4 ]& }# r6 D. T6 n* v; J! H, i
胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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