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蛋包蝦醬炒飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 M1 {( V$ X% R/ ?$ P' i- }
白飯        2碗5.39.217.76/ Z8 K+ _8 g! U; I7 o6 q' y* s
馬來煎        20g(弄碎)
; |  f' M2 R8 W: r' G: t7 y公仔箱論壇雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)
, B) t( v. P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭莖        50g(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb  z, q" |5 T) j( R8 x3 |8 G7 u, x
蝦仁        150g(用滾水湯熟)
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味精        1/2小匙
4 f0 M' O1 f. N7 ^8 B. s3 H  @0 N. G1 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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