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蛋包蝦醬炒飯

材料% i4 p# O$ }# k- l
白飯        2碗
8 p+ b$ F9 o- l5.39.217.76馬來煎        20g(弄碎)
/ B( T, n7 i( Z3 W$ V雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)
! m, P. N4 J+ @芥蘭莖        50g(切粒)公仔箱論壇) f( E- d6 [! k( f! ]
蝦仁        150g(用滾水湯熟)
/ O+ W' b0 n  A, |; e5.39.217.76調味料
, {* b3 `8 Q9 F, w公仔箱論壇味精        1/2小匙8 l2 m; ^- B, A) `3 @& `
胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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