蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料3 t6 ?2 D* m# d
白飯        2碗公仔箱論壇3 I2 ]; T3 _5 O  V- m* Z
馬來煎        20g（弄碎）
, J& O  g6 o4 B9 T4 V  I3 w8 X雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）( ]$ m& L& p3 I7 D2 g5 G
芥蘭莖        50g（切粒）
- B. u# z+ c2 A6 _* N6 e蝦仁        150g（用滾水湯熟）$ Q$ L( H5 p" ]; L. C1 r& G
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 H0 p: ^' L5 `% e
味精        1/2小匙
  w% ^2 g, b1 G8 K' L5.39.217.76胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？