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蛋包蝦醬炒飯

材料4 t7 |9 o7 N" C. o* h: w* i" q
白飯        2碗
) R+ s4 q; C5 D8 p% ^6 Z( c馬來煎        20g(弄碎)
5 p3 G0 `* q* h+ U雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)
5 g) \/ o9 R7 @6 I. Z! G! w4 R芥蘭莖        50g(切粒)
, ?$ L  z: I5 M* A# [) i4 K! ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        150g(用滾水湯熟)' n) H) ~4 R4 @1 L1 X  `
調味料
% v! v9 [6 Y- ^) V( k/ G0 X公仔箱論壇味精        1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 @9 @/ m+ j! j
胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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