[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
$ h8 E2 n2 d% V) Q/ }" h5.39.217.76長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 _4 L" I) P/ F4 j4 b" u2 h/ G
蝦米        30g（洗淨）
+ m9 {" g1 l/ Q9 s- y4 ptvb now,tvbnow,bttvb花肉        100g（切片）
$ b6 g% p# V7 D/ t' o. t8 Z/ f白米        700g（洗淨浸30分鐘）
6 n2 y2 \9 i" r8 I" A' s2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸        1/2大匙
8 {" i' M. `8 p. m1 q3 i) P小蔥茸        1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 G- Z# x) J9 A) N# g$ C
上湯        900ml
. [, Q0 I' _1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料+ A) I1 d  s" z" A' g( w
蠔油        1大匙5.39.217.761 [. C6 k1 Q3 y  Z- W8 X1 l9 E
生抽        1大匙
) y( ]9 O! @6 K2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4大匙
% k6 r+ x; D/ E# {/ T2 t) T+ m6 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
) _- l6 K9 [  r5.39.217.76五香粉        1/4小匙
3 O0 v( K- [3 z: j) x, z- t味精        1/2小匙
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( j. s/ R+ S5 ?9 h: w做法
' |) e8 I; p$ o3 ]  C5.39.217.761.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
+ z3 g* k+ _2 k  f! Q公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。( y2 c$ x* i# A2 t/ b
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。