[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料; [$ N6 ]7 ?! }) k2 C! y  c0 h
長豆        500g（切段）
! C6 F$ O2 g( e  ?! o2 X% b$ I5.39.217.76蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇+ ]) j7 t  b' C9 [1 C7 b
花肉        100g（切片）
, K" @- t/ n. J3 I) S, r! s公仔箱論壇白米        700g（洗淨浸30分鐘）; ]  D+ G/ H- O% u+ X
蒜茸        1/2大匙5.39.217.76  U/ A$ `9 I9 B" ~
小蔥茸        1/2大匙
: l0 h9 ?; W5 Htvb now,tvbnow,bttvb上湯        900ml
8 k: Y* g& j) ?4 z% n  w調味料公仔箱論壇- y0 o4 O0 H2 L6 L5 M  L
蠔油        1大匙
7 O- ~; _. p" N( ]& ytvb now,tvbnow,bttvb生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ N9 n+ _+ R* Y
鹽        3/4大匙
. C. a! m1 B  X0 n$ A) R! T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙
$ Y) P" b) k2 c$ r" d五香粉        1/4小匙
0 _$ x3 X4 l: i) A, A) R6 q味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) u0 I9 S5 w8 Y" v% r
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做法
- k/ n- n: Y" f9 P* l5 M0 k, ?1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- k( o5 n7 e$ y/ G0 p8 B
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.764 l' p7 i: }8 L
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。