[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
8 t3 @5 I1 a; h# ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯        2碗
1 Y9 y3 i7 }. n# v% t6 N! X' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃        3粒（切碎）5.39.217.768 {6 h  M+ t, i5 A# r! p+ i
雞蛋        2個tvb now,tvbnow,bttvb! w8 X; B: q6 E. ^$ \3 d* A1 q
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
% Y  _) B* `" D8 o+ {8 |& k: r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）
# N! e  k6 @4 n* ^1 u2 |6 Z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& L/ B. p, t. w6 u8 C3 r. J
鹽        3/4小匙公仔箱論壇  a5 ]8 V' r8 d0 Q
味精        1/2小匙
( R3 H6 J/ V% Z3 Y. r公仔箱論壇做法
) F/ H3 B0 S* u: d7 \1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。& v! L* k" u: O( ^6 Q9 B( g. W
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。