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[中式食譜] 香港炒飯

材料
& V& T, o. y8 j1 n) ~, W4 D公仔箱論壇白飯        2碗5.39.217.76! ^9 [' G% D, r7 R$ y8 w
熟咸蛋黃        3粒(切碎)
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雞蛋        2個5.39.217.763 M' K, R5 A' t/ L# n
嫩姜        50g(去皮切小粒,用滾水燙過)
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蔥        1棵(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb% _4 E4 m: I& i- z8 p
調味料

2 c8 j+ t; c) h3 f4 w公仔箱論壇鹽        3/4小匙
$ l& d( K! r/ t0 V& A味精        1/2小匙
. ^; C% ]6 ^" j. V$ btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& t9 ]! |" {' z
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下,加咸蛋黃炒至香濃,推在鍋邊。公仔箱論壇$ T& ]0 J; z: ~! o
2.加入雞蛋和油1大匙,炒蛋至半熟時,倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃,大火炒至飯粒跳動和香,撒下蔥粒即可上碟。
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