[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb% F  @; W4 P( q2 v" h
白飯        2碗
" m1 O' B' d" O. D6 V9 F  ctvb now,tvbnow,bttvb熟咸蛋黃        3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W  [4 U: I/ u$ \
雞蛋        2個
% Q/ H! D8 S+ r/ Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
4 I, _5 f; n( q  a% r1 v& k  M蔥        1棵（切粒）
" Q% a6 W" g& W: @$ J( S5.39.217.76調味料& X: ?$ W. [7 y( D
鹽        3/4小匙
0 K9 v0 |: H# p! L4 E5.39.217.76味精        1/2小匙5.39.217.76: |0 ?: x6 D  Y" S6 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% N5 T) P5 g0 r( L7 ^7 c  Y
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。公仔箱論壇9 R& [+ ~3 k9 q1 S7 K+ ]
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。