[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料: e6 z1 ^6 e, W4 O$ }; M6 ~
白飯        2碗5.39.217.76  ~, f; t( e$ [9 i8 G
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
0 q% c6 W7 K" c. `. ^7 p公仔箱論壇雞蛋        2個
" O1 C  Z; v) P  `5 d& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）公仔箱論壇( F  s3 b0 C. h7 b2 n
蔥        1棵（切粒）
+ O# J3 N' p' h2 [' ]6 C5 r調味料
9 i% E/ f* g" y/ i# _公仔箱論壇鹽        3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 \# K/ s1 w) I/ Y" [7 `: a
味精        1/2小匙
/ M( a/ W( G3 A做法
1 H  ?/ f. ?+ P+ }0 k* b公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
; `$ _! v- M$ F; w4 [$ t2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。