材料
( u% |) V1 O4 m2 Z M2 f% ^雞中翼 8隻
8 w3 L# U7 c. f/ S: M! m( ptvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 o% E6 U4 |; {8 {, y- C! U! H
羊角豆 6條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 f* c: ^2 c" `/ ?
醃料
' L# q* c# h7 b" H: o+ R k5.39.217.76生抽 1大匙
* w( Y: ^8 O+ i6 A! w) Mtvb now,tvbnow,bttvb雞精塊 1/2塊
+ X7 ?0 {5 A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉 1大匙公仔箱論壇; [9 z& p" U/ j+ t v+ \1 a
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, L3 c6 R# _
蠔油 2大匙5.39.217.76' R( O% r' \6 Y
蕃茄醬 2大匙
0 y, z( G# _ P" c/ R5.39.217.76泰式辣椒醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( n8 c1 s; l! {9 Q9 _
醬油 1/4小匙
( g2 E: e3 L3 ^" s& ]( a. Z糖 3大匙
6 L, z5 R4 G; h/ e9 i2 J8 D ]5.39.217.76水 1/2杯* `( M4 J( D0 Z3 s* b1 U
鹽 1/2小匙公仔箱論壇- u5 x4 d# X0 x+ D
5.39.217.76" ^& l) {" ~1 w5 m$ C
做法公仔箱論壇9 M. M4 _# E, {5 |* k6 y0 x
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。8 w& e z. i! s/ A+ S; M( q5 O2 ^
2.將雞中翼煎香。
3 ?8 U7 C8 o! h1 A& t: J! T3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
2 C, A9 j: {6 b% c; n: e2 w9 I; {. stvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。5.39.217.76' L3 N7 h( F ^8 J8 `: C2 V7 v
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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