材料
" e3 J! k( ^; ~' V1 A雞中翼 8隻
" x0 K2 N* x3 j+ d8 N茄子 1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb% m7 H3 \4 y- c5 G1 k# _8 k
羊角豆 6條（切片）公仔箱論壇4 L0 a$ V" f. n
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: @# F1 |0 x3 [' V
生抽 1大匙
/ {4 ~) j! L7 \+ `: @雞精塊 1/2塊
/ z& r; z+ g: T( O: G% t2 P公仔箱論壇風車粉 1大匙
/ D1 Z$ T- Y4 D( F! @/ o: ^: w5 i- l3 B2 n$ n' ~8 e O$ |
調味
" V6 S/ v4 C+ C! {5.39.217.76蠔油 2大匙
2 `$ h$ n- o; P) }蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇 [, W. d9 ?: j6 ~, U+ u5 O7 y4 B' X
泰式辣椒醬 2大匙
- X/ L# u- M! L; Q0 u( @* ~: Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4小匙; {, K8 j3 [1 j# \' b# f
糖 3大匙
) T8 Y+ Z. K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯" R2 a; J5 ]6 j/ N1 a9 G5 N# _
鹽 1/2小匙
7 z# f1 j, C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 u% G: H5 S' e$ u
做法1 X: k, r2 K7 |, ~- q. G
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。3 m1 v; P5 U5 Z* T. O& D# C& m
2.將雞中翼煎香。 W1 Q; o9 q& O4 E
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
# P8 A' s' Q3 N, o8 F1 f公仔箱論壇4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
# ?7 w' B0 t' _1 @4 x: K5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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