[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料' Q  i8 L  [5 H, y  }2 s
雞中翼        8隻
1 i4 w& s/ v& {9 c# w1 v# k/ w1 N茄子        1條（切段）
4 t9 y* r& w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆        6條（切片）
8 @4 ^4 g" N, X* |# X6 J7 h, q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76& u2 V6 n/ N; }- u7 h1 ~1 B4 b
生抽        1大匙
& @* u# V8 l5 v* M3 I; w8 }雞精塊        1/2塊4 D: m) ^7 `' r/ r% E- ?5 P  \$ g
風車粉        1大匙. v% L8 N& U7 t. `/ ^, o$ P

. F( }4 N, I6 O- T2 a. t( x+ c5 |5 K公仔箱論壇調味# f, y4 Y7 y' {: q1 b3 E, b
蠔油        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# K# Y" ^4 D( J; W4 m( f
蕃茄醬        2大匙
* @- t  D1 i+ W: e泰式辣椒醬        2大匙
- C2 W8 c; t/ C- a7 v公仔箱論壇醬油        1/4小匙
/ I6 D8 I0 e2 y2 l公仔箱論壇糖        3大匙
8 F- `" u" Y# q. {1 N5 C. dtvb now,tvbnow,bttvb水        1/2杯5.39.217.76  c! Q/ O2 R& A9 |; j* I( w% `6 O
鹽        1/2小匙5.39.217.769 G' ~' R$ g4 ^7 ^  i

( Q+ m8 ^1 C5 o% M  P% H. n  G, w% g做法" L2 ~7 o# j+ D/ C* d% @
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
' \: t% ^3 M4 Z5.39.217.762.將雞中翼煎香。公仔箱論壇9 s$ S% R. M, P* `
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
& I3 r! \4 u! \2 H0 k! H4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
) z% |0 P$ s  v; P5.39.217.765.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。