[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.763 C, d! T: S# L& d# d
雞中翼        8隻
2 W* b0 a, f! H( f' t1 E6 y茄子        1條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 b0 ?. c( J9 t; i4 E. W, l
羊角豆        6條（切片）" H$ R+ \" v6 y  @" v9 e
醃料. u$ _+ U, ~5 ^% R4 w
生抽        1大匙
$ I7 y( B' t! q* o! b& @5.39.217.76雞精塊        1/2塊
% s9 V: c$ [8 P# ktvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙
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# R; c; {, a( L! _; F" C; H% ~tvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ F# D6 w5 t* E0 l
蠔油        2大匙
$ v" p0 n: S" x公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙公仔箱論壇3 V# [* f/ j. L1 v
泰式辣椒醬        2大匙
. z# g6 b. |/ y- X+ o醬油        1/4小匙公仔箱論壇; m& U" T( K1 p. M, o: F2 k5 P1 R
糖        3大匙
7 A5 p6 [8 c. \: K: ]! [tvb now,tvbnow,bttvb水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 z0 X: m7 }# `
鹽        1/2小匙
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- U& `! c( n! b: Q
2.將雞中翼煎香。
* T$ k) A0 k, f- `  h' a* O4 s3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。) Y: x- A7 S2 w  Y! P3 g
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
5 {1 Q8 D; A  `. X5 C5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。