材料
: M( }7 A4 {+ _3 q# M# a公仔箱論壇雞中翼 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% I* o3 L6 ]1 Q ~
茄子 1條（切段）
2 a; K: @& k9 V! Q8 d& d2 p; c羊角豆 6條（切片）' R$ C/ U$ d) B# m; I% t& h. I
醃料
# x8 M% l! _9 n; [4 ~生抽 1大匙5 Q8 E* b8 I% k% X, t
雞精塊 1/2塊
$ F8 l" R) [4 Z) }! K1 w1 T風車粉 1大匙
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9 N9 ?* G0 `: B. U7 s% C5 t) b公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 N7 P( |4 C
蠔油 2大匙. Y6 p4 j% T, w& I# Y0 m( A5 s1 e; Y
蕃茄醬 2大匙
* I1 X5 T3 i. T$ n+ T5.39.217.76泰式辣椒醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: k: L& R# o, _4 V3 k
醬油 1/4小匙公仔箱論壇7 b) A; a, t: i3 u. w% b
糖 3大匙
- V& P6 h) ~1 {' |水 1/2杯
- Z7 ]7 c' ?! I( f鹽 1/2小匙公仔箱論壇 j- y' Q' Z. T; F
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做法5.39.217.76* S: E" G) I. v2 [8 m- M8 e4 ~9 w7 ~
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
! K8 W) P3 O" W6 j5 y' d" y! L, X; N& Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼煎香。
* D+ w, j( n9 {; p: [7 Q公仔箱論壇3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。, U! [' E( J" K0 Q2 y @( K+ ~5 c
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
/ x W, C& c9 R( T( T" V5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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