[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
4 P( [: c+ u/ l雞中翼        8隻
- C& j4 C, ]) n9 n5 ?, J5 {% i) Y茄子        1條（切段）
, k: Q% l" C! w+ ^+ U& E2 `公仔箱論壇羊角豆        6條（切片）公仔箱論壇( k+ D4 z8 P# M' b4 z: y
醃料公仔箱論壇8 b0 H" b2 ^. R6 p9 O
生抽        1大匙; V: ?9 Q  {' Y( {8 Q
雞精塊        1/2塊
9 l/ @, S! c% J# J0 p2 Q- w  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉        1大匙
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調味
; J- J' i' u3 ^/ w, z5.39.217.76蠔油        2大匙
6 A1 q, U  t. L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \4 t# n' I$ J2 J  |% S$ H# O
泰式辣椒醬        2大匙
$ J$ s0 f. g8 i# h4 P% N3 T醬油        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" A* f, S, h5 B$ x
糖        3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; r3 X/ m+ [* |$ d% l
水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ `  S) ?1 E) ^$ h+ m
鹽        1/2小匙
& [) M6 T9 t' H7 U  l# k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% |! \& d0 ?0 I% i
做法5.39.217.76: ^$ ~3 e, S2 G3 f' I
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
/ J2 O& s, D' y, N7 p6 m公仔箱論壇2.將雞中翼煎香。
2 w' }  o" E4 R( k3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
0 S$ ]/ E4 {7 d- L- H2 Y公仔箱論壇4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。9 M, l1 T- b% X3 Z1 e
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。