[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
+ ?5 m: A0 L: p1 e7 ~1 V/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼        8隻
# k8 {+ Y7 G, M; i茄子        1條（切段）0 Q  k, D/ q( N( q1 n! i
羊角豆        6條（切片）
1 }! c, v8 h! M3 s  S! S9 F公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 f  c, q, o2 L. z( M
生抽        1大匙5.39.217.763 C& c9 m3 H& Q
雞精塊        1/2塊
, ]: y# v/ ?* u7 V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ E% }7 R. z+ Q: V5 |) s& {6 ]
公仔箱論壇$ k9 R  J4 Y1 w5 }
調味tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 G4 `3 @3 `1 A
蠔油        2大匙5.39.217.765 M6 D! S  ~% b
蕃茄醬        2大匙
" o4 Y+ f& X% j) z/ ^- T4 e泰式辣椒醬        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 x6 C, h* y+ K  i  F5 r
醬油        1/4小匙6 i' D6 O' v& M. L5 f
糖        3大匙
8 `$ n  ]( x) Z' e- t5.39.217.76水        1/2杯! c! x8 C3 O6 Z( g  X
鹽        1/2小匙
, n* X3 E7 ]4 j, i2 t1 L
& a: a8 v; L+ |4 u* g  m: R做法
( D# W7 R' X- e1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇; ^6 U3 E0 [6 j/ I/ {0 A  s5 z
2.將雞中翼煎香。
5 o) p; C: B0 Y4 D2 K' m3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
0 ?0 v. c" t0 F- f2 L; r5.39.217.764.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
# R, u" L' z2 x# Y( {+ N5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。