[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
: s9 t- G6 {2 _* W) r( Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼        8隻
3 w9 w- T& A5 _0 btvb now,tvbnow,bttvb茄子        1條（切段）5.39.217.76! d4 t. f0 s4 j, f
羊角豆        6條（切片）* M- `/ f2 h) N  w3 e
醃料
8 B/ V/ ?1 d8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
* g% `1 u- |2 q7 s2 F+ }5.39.217.76雞精塊        1/2塊
6 Q1 W% I8 b3 e/ wtvb now,tvbnow,bttvb風車粉        1大匙2 U: }& u: N" K4 ]
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調味
7 k) ^* V" w2 `9 m. a0 r5.39.217.76蠔油        2大匙
. }# J6 Q; a( e* V; A& G3 ^公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙
5 X% u8 O1 O7 f; t! |泰式辣椒醬        2大匙
/ q( W$ h( q3 o& R" y醬油        1/4小匙
& g4 L  K# J( H+ a" t公仔箱論壇糖        3大匙5.39.217.76+ m3 b. ]5 E% Y) r- a( Y  x
水        1/2杯5.39.217.76& m# \, r& x$ e4 j
鹽        1/2小匙
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做法
# l1 n9 A, ?5 {( [1.把雞中翼以醃料醃約1小時。5.39.217.76# s1 H7 }4 c. s
2.將雞中翼煎香。tvb now,tvbnow,bttvb) Z- U$ A( I: v8 J0 V6 T. u
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
0 E& L7 u; z1 n1 c$ itvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
& U/ t$ k: V( d7 q5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。