創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇5 N; {: v6 R& S7 X
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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u8 r8 i& z; K2 k# z5 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ [4 k' Q! q. G
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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( W. D" Y: }' _4 c7 C6 K5.39.217.76茶餐廳底酒店裝潢tvb now,tvbnow,bttvb% b5 g9 O! U: v% V2 V
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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" T+ L* }/ {2 s/ ?, p公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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# k, S. n- ?! }. N) K$ i- d公仔箱論壇澳門菜式夠地道
& P+ _ a; e* S+ V7 w( R. U8 j餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.76( x2 q: q8 P. s+ @) W
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澳門豬扒豬仔包$18
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/ @/ A" Q5 W8 ^咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。& j3 j. l7 B; `. V; u$ f( |
/ A% `. q# U) @" [5 G3 [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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+ b5 t( g# \% U: G8 I5 o: XBrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) v# |8 H* C8 }$ X9 a$ p! f
1 t4 U$ \, a& b$ Q. I4 r: j和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
0 i) ~) _" @4 e* ~8 N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( m$ N& A! V# F. n0 T" G
非洲燒辣雞$52/半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. z! q1 [0 I
7 `2 M5 d* }( ?! `0 |. A1 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r! V- E9 p. {- D# S
0 X2 b' I/ O7 i! \7 l' E5.39.217.76食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 T7 f& Y; p
8 v# L+ z7 d4 F# d% mtvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐公仔箱論壇7 L$ ~# _( ^0 z. e0 h; s
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 R# k' H! v6 X% O. m l6 W
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陳先生% i1 c, ^0 a& I
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5.39.217.76. C( m% b M$ }' U# I3 T
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ S }. n4 C1 z" h
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1 ]0 s( \2 _$ g! p! Y■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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