創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 z1 _+ X8 l9 k. s
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靚裝速覽
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7 V6 p1 y0 K3 B* a0 e: E6 I$ d0 k6 H■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。, y& R0 m* ?0 a% V( ?. a/ M1 |
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! x' e" \6 e) P0 Utvb now,tvbnow,bttvb■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! }' r# `: w
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* e- T' b! S; r/ _' I% C6 I■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb* t$ v0 P5 K. x0 Y3 R/ H# p
5 G% u# `0 t3 M9 ~/ X0 x- {" F( R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' i0 x# j( e# r* F2 U" H9 |; Y
■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
+ r) y7 Q- v- etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& x' r3 T9 l4 k- Y ]7 P* O
茶餐廳底酒店裝潢
, `- ^# G% K1 Y% M! \4 z& ktvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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! y" Q! `2 ^) ^, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb% |$ U* k/ _: Q5 C( V+ K) w# v/ d
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- |2 ~4 s7 q( m6 t1 A6 X5.39.217.76澳門菜式夠地道 . ^5 H& B+ B x
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.761 G! \3 J' X2 E6 q" ^
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。/ h, o ]! x8 R! P' |5 W
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燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb6 o& F, s' B3 a& a. g7 A
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 5.39.217.76+ m9 L. ?$ J' {# S& {
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BrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% Z$ F* ?. t/ z
, W) M/ Q3 Y0 K; @5.39.217.76和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
1 J; }. `6 Z7 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l& C- \: `+ _# D5 D5 W非洲燒辣雞$52/半隻
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" d+ p( J0 S9 N; otvb now,tvbnow,bttvb雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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# S6 t% f6 a3 Y! F* Q食客兩句謝小姐
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3 P, |) r4 W* v9 t: @ w0 `: n5.39.217.76座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 0 ~1 L! q9 ^ A9 L; D+ R
7 H2 k0 g/ T0 z5 h9 G" n5.39.217.76李小姐5.39.217.76# Q# m4 Z" ?% [: R- R
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c; L; t% a# j `8 y- N$ h, X O
. F" |0 ~: y6 j) c公仔箱論壇鄭小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" A' S! n. o
) Y3 o' S2 H; H: v. ~0 E- e( rtvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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. A" z% u$ `+ r/ N陳先生
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& O0 \2 n% I- w l. {, X) _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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5 W* R0 g* c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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