創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.76& T$ q3 }( c4 H/ A1 `/ U, {7 d
$ _; o" {# }5 K: z4 @靚裝速覽
0 W' g' ^2 W6 \8 y: E% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w4 f8 a$ D X( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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8 [0 D2 y: m1 d8 g x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb* H, a% p4 r1 X0 A6 ^. J( ?
0 C6 I4 q* R; d( V: O1 d茶餐廳底酒店裝潢
/ y$ P% e4 T- Ntvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。5.39.217.762 i8 y, s2 \ q& x5 \5 e$ j4 {" h
# ^) T0 C8 ^1 G$ V1 D公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。5 ?. H2 i: g& u3 w0 T0 i
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% N) x' q) v- a) f! i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# i1 ^: n: T* @+ w. d
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/ A0 ~5 M9 P6 n8 J公仔箱論壇澳門菜式夠地道 & u# n, B8 @6 m$ l# f8 Z, Y
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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1 O* h. w% U8 S, J) M( T! ` |6 h澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* s7 t P( l5 F, a
/ O- Y% P5 L: V/ U9 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。! O* e; V6 s' X) V
tvb now,tvbnow,bttvb0 U: B- ~3 ]7 Z( Y$ F0 z+ \2 G
燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb7 U" {* v! z! s) P
G7 A: S5 x9 Y% \8 H馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 5.39.217.763 w; \7 I* c9 g5 p
* F& y- f" N$ f& V2 a; l7 ]4 x; }Brigida# T. c. N2 Y [& t, r
' H* ^* Q* l9 ?4 D# x和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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" V' T1 D2 Y6 J0 P, R# e非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ O: r* ~0 N8 N, r' h% F; u
6 j6 h' U- h& @5.39.217.76食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! F6 r# {" G4 |* _* P
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.76' v2 f6 K5 A9 c5 O2 |" _
! c% N: G9 W7 k# |% a' l- _李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.76; `" I: b( B, m9 w+ B
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鄭小姐公仔箱論壇& x" P( W3 }5 W$ w8 T
( T0 f* B! R ~: }4 `$ i& Z h如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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/ o1 v+ x. `6 z& `3 R0 ~% qtvb now,tvbnow,bttvb陳先生
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: ~0 L7 c% \% J4 _( t經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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' f0 D/ e" N0 A c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)tvb now,tvbnow,bttvb- i5 b* E, b( Q1 Z _8 p" E
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; j7 s Y3 F0 e8 u公仔箱論壇■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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