創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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5 t. f. D! R4 D% q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽5.39.217.76* u+ A! i1 |. ^3 z# V) W
V8 R) ~, u* o2 K s5.39.217.76■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.762 s* K3 ]3 \- B5 q( {& q
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7 h* g V& ?) h0 [* [公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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4 G" @5 h+ r; N2 E1 I2 P0 X7 a7 V7 A■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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4 }' R$ J% B) T4 a■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇4 U# s5 R7 O: G
; ?9 y5 X4 U+ ptvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. p( f7 O% l) Z) N' v
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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4 ]( J6 V0 C' i# @ {+ Q+ W( z3 gtvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 @9 W0 {" Q2 I
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。tvb now,tvbnow,bttvb& q. S0 C q8 T0 z' h. u
! e# Q: ?, ]4 P: `2 k! Jtvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$985.39.217.76" y& k' @4 Y6 x \
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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+ h! B# }$ v6 w s# ]2 i( {7 Y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brigida5.39.217.76% E" ?* H8 D- t6 @* D
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇; ^1 O* E% _$ {: C; M
) F0 E9 c! L$ J7 G# Y/ n雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
. |/ t3 T* U3 U4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e0 @0 A( `0 s# D5 Atvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐
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+ h6 N2 M, m* stvb now,tvbnow,bttvb座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [( u% L8 h( l" I& C
8 l. S' e+ @' j李小姐. u' k- B9 H* M8 @: N
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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2 f& H0 }1 S. n$ E, B4 [) Ptvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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3 G/ D% ?% l3 c9 X陳先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ ?9 w8 b2 T3 ?) ~! z
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5.39.217.762 O( ~0 B8 _$ u5 L& U' i
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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# @$ P3 }5 T9 ~$ I: \9 C( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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