材料
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魷 魚 2 隻
5 A% g- J" o& q) T/ j1 D5.39.217.76蔥 1 棵公仔箱論壇3 E: O9 X+ K' `$ h! {. j' T
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 z; ] `8 `% {% m. S3 B
調味份量
- L0 N8 G- f/ F# Q; D7 E2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ A0 H( G5 W4 N1 k# d) I' g) c
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蔥 粒 1 湯
% e7 \! D! g+ d) _1 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯
- J6 A) c: F" c+ M5 V% k/ y. ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I V: C# ]$ @, r) O4 ]( s( T. n
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
' B7 c! O! @- }* g# O1 X, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇5 n; }3 f# i3 o2 j1 ?- o" n+ L
胡 椒 粉 少 許
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7 y% i# V' }& R3 v ftvb now,tvbnow,bttvbB.
, F$ V4 K0 b# u9 P GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙5.39.217.766 n% g* j) e+ q; J% X8 k
糖 2 湯 匙& X; F4 O9 F' v$ Z
黑 醋 1 湯 匙4 z, m7 H R% s! k: `
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ Y+ W! s/ K
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做法如下:5.39.217.76! c( W! t% x4 Q- B# e
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
1 E; Q8 t3 x" H: k# I% A' |) k, K5.39.217.762.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
& Z, C0 l' a& \! K0 |- j2 g, M3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
; F0 k$ z9 e: M4 \$ C4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 ( N0 j* R1 h+ k
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。0 s# Q0 M: l/ E$ l
& z- [1 ?' m# }% u+ p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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