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[中式食譜] 五味魷魚

材料5.39.217.763 V! h! S7 j9 ^

8 R: {' k$ n6 s4 R1 L2 z" P1 ~5.39.217.76魷 魚 2 隻) l# v* a) @# L; @9 t& |3 P
蔥 1 棵: @8 e0 m' P, u" @, V6 O5 S+ |
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ ]: }* O3 ?! u, e/ s
調味份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  p& Y* @# B

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蔥 粒 1 湯
% h4 L! E! \5 z  \5 |4 @9 ?% ^. p5.39.217.76薑 蓉 1 湯
  x3 v- Z4 F. x) t蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& H4 `) t3 k6 ^! ~: l/ k
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% n+ Z# G1 @2 I% ?% H5 p
鹽 1/2 茶 匙9 ^5 Q3 g. C. K) e& Z
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 b" o" ]% W0 f6 C+ Y/ I
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生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ d) a" o" f
糖 2 湯 匙
% `- Q% R( E  F& X  s$ ?  R$ y公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( M0 f- _/ w5 j& y2 F* u
白 醋 1 湯 匙3 K. |4 K: Z1 r0 A& h
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做法如下:5.39.217.76, a' K) [+ O7 I& A
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 5.39.217.769 Z8 R! K0 `  I# c1 b0 A
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
9 S  Z+ ^* ~/ T$ W$ W% w公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
: y! O0 q3 ?& ^5 o7 r1 I公仔箱論壇4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
/ `. w; ~! o5 D: T9 @' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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* `6 J2 W+ E: U5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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