材料% f. z; ]. v& m& c# ~) ~8 d M( E
; C* Y+ h, `2 i0 S0 e/ T0 o公仔箱論壇魷 魚 2 隻5.39.217.76* I+ S( r- t' O" ^
蔥 1 棵
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調味份量公仔箱論壇; x0 v9 r3 v% L+ v
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蔥 粒 1 湯5.39.217.762 [0 v1 }. o4 H; v
薑 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 o* r* g- o; A5 u& O! U; G
蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 {4 y7 s9 h+ U' L/ w- @. K
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙) W4 n- f5 E+ P- G9 h2 C
鹽 1/2 茶 匙
% c) R; [# e# P5.39.217.76胡 椒 粉 少 許
( g! D" ?. v t5.39.217.76
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! f$ r: g. }( q* O$ o5.39.217.76生 抽 2 湯 匙: a- D- M3 g5 Z+ I9 j+ b1 @1 T2 }9 |
糖 2 湯 匙
7 N9 I- j5 N' O1 _公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙
6 X6 j ]5 j$ d" v5 D9 }白 醋 1 湯 匙
6 S" X: c0 H+ z, Q% s' G1 Z+ Q# H: p公仔箱論壇5.39.217.767 R8 }, ?1 d) k# `9 Q6 q, C# o
' k" ]7 }% S- B( u公仔箱論壇做法如下:
; {. {2 e6 Z6 W5 Q% B- f- e( ?1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. ]% E/ l+ @( O! ~+ \# c
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
, m' H$ J5 {/ ^; \! c# a. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
: Y7 w: f4 W! N) Y4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
- Y* W4 I! S! o o$ J5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇, \8 N. \9 ]5 c
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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