[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

1 a# A% \, \4 @7 ?* R5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb) V9 K- U0 ]% z) u) t
紫薯220克
" [8 e# U- m0 q8 Z- _' C& B; Rtvb now,tvbnow,bttvb温水500克7 V/ N, a# X8 H. ]
糖90克tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 Y- O: V0 U  G  Q
琼脂8克公仔箱論壇1 i# U1 u* W% Z8 W7 h; O

0 W) x2 E4 ~- N4 z做法:
5 c5 I- S2 J+ `, f- e% t1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
! n" P7 k) `) y' U* n! P) z1 W公仔箱論壇2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
+ ^* L& `2 Q4 p( R4 d6 s. A0 O* y3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
5 |! D. z" J: m4 j2 V' u5 ^4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。