" w4 x, e+ g5 P0 O* n7 M材料:
4 ?* k% t# e" {! K6 Htvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋2个
# v; M. B. b6 O糖50克5.39.217.76 b3 D' Z, @! G; Y8 B) g
低粉50克
& v% e' M1 |! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油8克
8 @6 \+ {; Z) O% \: e4 M% R1 B7 ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺
0 W- U# U7 l- j& Y奶油100克
3 S: t: w% r1 ? MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯250克
7 N* F0 E* ^5 r1 j5.39.217.768 z ^9 J* S6 I& K/ l g
做法:
5 y4 [7 m( |4 X) l. ?: W' Z" Y. ?1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
/ n/ }5 B2 ^6 w( n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）在碗中放入低粉，拌匀2 \! M; I0 P" A6 B4 R* W
3）再放入色拉油拌匀- j% |7 Y- s! i+ p' t/ w+ F
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
7 F$ ^* T o; E# Ftvb now,tvbnow,bttvb5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合" {6 X7 }- n3 y/ H
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
4 w" F3 w" {; w6 v9 w7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
' k( y9 E1 S* |) o8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
$ m2 m7 p3 s* w g3 B, `2 q5.39.217.76
! y/ p! W% N3 s1 `: o9 C$ K; P- g小诀窍:
K8 |0 V; H0 K& J$ u4 R- |5.39.217.76这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
| 