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材料:0 |+ H5 |# j% n) f2 \; a
鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb0 c& j/ b* h* n
糖50克. l( a& u" ~& t7 o/ I) j5 u
低粉50克) ]8 r" ]+ r7 W
色拉油8克" O* z9 E4 @2 I# y4 H& I( m* U
牛奶一勺; |' O/ x/ _" O. | @
奶油100克
$ e8 h* p2 O, Z$ E" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯250克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 @$ \5 E1 J( k ?) W
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
( H. i2 `, X( m, E* G2）在碗中放入低粉，拌匀
2 j: s2 f; X/ d D# ?5.39.217.763）再放入色拉油拌匀5.39.217.765 |% X& N0 r" q# G
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可公仔箱論壇# u( [1 G3 M( f3 ~ L a
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ ~" @! E# r0 `- Q* f2 F
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了tvb now,tvbnow,bttvb& s" Z; p! D3 a0 s! y& d
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
2 f1 V- I Q2 T5 c, ] B6 Btvb now,tvbnow,bttvb8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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小诀窍:
. `( K7 L0 Y4 P# n4 q1 U公仔箱論壇这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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