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材料:# l/ d, S' T) J* K( F- M% u
鸡蛋2个
; r6 I1 t l' ^9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50克
2 F. F& T8 j2 w5.39.217.76低粉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ h( y8 @" y N
色拉油8克
) X, j4 i, I s. h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一勺
* Z* o: X' v+ e9 Z9 y; L7 I5.39.217.76奶油100克5.39.217.76# Z' u7 C; q/ q
紫薯250克
$ D) [4 m, I% ]; T% t8 t, P$ E1 j4 R5.39.217.76* E" q+ m' z% X) l* C0 X/ @$ V0 G
做法:
) R7 h: h* s; |* u9 q1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
9 Q! W$ b0 v) d0 n; K: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）在碗中放入低粉，拌匀
- ^# t: x% A1 P. |. A! ]/ N+ {3）再放入色拉油拌匀
: w* `9 U3 p; M- k ^' j4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ [. `. ^8 S [. e+ @7 P& [
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
1 G) Z7 @" ]- F0 w+ E4 O3 a3 V, Htvb now,tvbnow,bttvb6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了! F8 ~9 V" s6 X; w
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
( ~1 q% p; ? V公仔箱論壇8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
" U4 e9 C3 o( w/ j: o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 ~4 v4 J5 g
小诀窍:
% b2 U4 T1 W) ?1 R公仔箱論壇这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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