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材料:
: |% m) `8 H& T O鸡蛋2个
( H; z) W( B& v糖50克公仔箱論壇! T! a; T' T3 m: `9 H
低粉50克5 m) S: t. G5 D. `5 O% U1 l
色拉油8克
+ b& k0 j* ?; Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& \: Q6 V) p/ ]% E6 D3 f
奶油100克8 V7 P _* g' }$ A( O
紫薯250克
/ D2 E( L' Q/ H! \: ?$ }( }
! I4 B6 I2 L7 h做法:
* z2 H% v# S5 r( t+ J# E) I) \# O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了公仔箱論壇8 E, T4 c# F5 F2 X3 m6 G
2）在碗中放入低粉，拌匀# ?( c( N, c% V9 y& k
3）再放入色拉油拌匀
1 E$ C- S& x5 B$ Z) d5.39.217.764）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
" G& @! F/ ?4 b, B5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
5 B4 R1 s8 A d' O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了7 B9 D8 i9 D' G4 V9 W
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
+ U* P$ i8 C, _; Stvb now,tvbnow,bttvb8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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/ b1 {/ _ y V$ ]9 ]4 X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 ? Q3 F; c0 C& g L
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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