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材料:
$ [% y# W$ [4 h* V- Q- |5 N! ^5.39.217.76鸡蛋2个
/ M$ V9 s' B g0 I# L糖50克
3 Y, `5 p, }4 M, c7 R# K7 X) R低粉50克
8 b1 N7 C9 d+ S1 i2 t, d& u' \/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油8克
0 Z( Z- Z& d; D/ [0 q4 o' ]: A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶一勺
/ Q2 G3 Q0 _# Y4 V1 J+ @5.39.217.76奶油100克
/ ?) N, D8 N7 ]- u5.39.217.76紫薯250克tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ X9 n; i X+ j: l* r* f/ g
# b9 V$ m! z! h, \5.39.217.76做法:
# \% i s- V6 }, J, ~$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
) ?: |- y8 C, I& I5 }9 [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）在碗中放入低粉，拌匀
' J6 p" ]7 \) E. z$ K4 e3 b3）再放入色拉油拌匀" ?' y% ^8 X; M6 ?, Z b
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可; i5 F, l# Z+ a/ l
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合 ~4 N5 T/ T1 L! [, K+ [9 N" O
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
3 g$ ?3 f$ F7 f) u. q9 b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型' o7 y6 ^/ ]- Y \9 L
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可5.39.217.76# M+ x8 Q3 y+ k, e1 O& V) K
+ j: U' M. c$ L. r0 A* j小诀窍:
* p, E/ P: {1 F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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