[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
1 u$ d, w: A; n$ N0 T8 e原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 k7 X2 Y4 ?2 ?: r- G5 s. Q+ z
.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇6 ]" g! V6 E9 v% Y
切小方块约5-8毫米
' [* l0 _/ @1 O+ m7 h1 ^6 L.1/2cup黄色洋葱
9 Q7 }7 V/ h( k  J# D& V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒公仔箱論壇) e1 l& H$ @' m; \* r; E& M. A
.1/6cupRedbellpepper红椒: [4 N$ u* n1 h/ Z" W9 G; M
.1/6cupGreenbellpepper青椒
, J" |; Z$ c% Q/ ~, `# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb2 R- E* J1 h2 ^4 G# V' B
.5个大鸡蛋
( T; W( |2 I( ?0 ], b% j9 [, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：+ H' _2 q. p; V
.1/2tsp盐
; O' @3 R+ G/ o' M% ~5 h- \.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油5.39.217.76, X' @3 [9 J; L% m

0 g* h9 p; Q0 `, n; @5.39.217.76介绍:
+ l# m7 J6 J+ c4 B该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
, N8 C* K- _) ~) q) `公仔箱論壇做法:
! |1 ^2 I' p" i" l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.76- w) u3 `: r5 `6 r5 G1 d
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
9 P6 H4 y) K6 _# r8 ztvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.76% X4 D1 y% [) r- p& L7 c
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
) t! o" ^9 ?# g# q: G8 W4 htvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。公仔箱論壇3 W8 Z& R; S9 M; @8 s
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。5.39.217.762 \* t% V3 ^* D0 [/ ~6 [
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。