[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:$ R6 b5 V& a) [+ g
原料：
6 Q5 \, b) B+ Z6 }5.39.217.76.2-3个（450g）土豆6 g% C) Y+ a, S: \9 p& ]& M  q5 L
切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb( o8 Y, O/ p) M1 u! L) z+ U
.1/2cup黄色洋葱
6 x( P4 P0 v" ntvb now,tvbnow,bttvb切小粒* A* D5 S' ~, g6 O! w* h% w, f
.1/6cupRedbellpepper红椒8 s' {3 s. \! w" X5 v
.1/6cupGreenbellpepper青椒
, [4 R/ U1 @! qtvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
8 D; Z, J% R# y  R$ D) t.5个大鸡蛋公仔箱論壇: Z: E$ ?( J. k& ]- u# n
调料：
7 j0 J) a8 x/ v5 r+ k公仔箱論壇.1/2tsp盐
& w5 o; A1 Z/ e& s% C' `! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
  I; o- O2 `- v, P* m% d7 `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ m) Z: B0 y8 ~9 W) K
介绍:
  n$ d' t" [0 `: j* q! B; f+ z/ e公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
3 j' Z5 M  q& g3 j  d做法:
8 o" q6 E6 V/ t9 d. H公仔箱論壇1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% U& A% `2 ]
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
4 |9 m: @& b7 M( g1 ]/ V0 h( h6 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
" r$ m6 X! A9 V3 P. U& g0 A公仔箱論壇4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 S- y5 p0 Z; _
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& K7 |" j* R" F* y  J: u9 X
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
! ~5 ^  g5 u5 x' {7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。