[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇% ^6 z7 p, A3 G4 i
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 l, }( [0 B& o+ R  K8 J
原料：
$ r- O" Y# T3 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆
% W3 i$ j* m( F5 r公仔箱論壇切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb/ @' W7 K" J5 p3 w
.1/2cup黄色洋葱5.39.217.76; j( r0 E. s# Q3 _  D
切小粒
4 ~* v9 o$ Y: @1 T5 W3 g) _.1/6cupRedbellpepper红椒公仔箱論壇+ ~9 Q. c" A3 p" l! \/ n" I
.1/6cupGreenbellpepper青椒
, O3 R4 ?4 B# Y5 rtvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：5.39.217.76' d! A' `6 A+ O, G
.5个大鸡蛋公仔箱論壇! R% ]4 j9 T5 T
调料：1 r( H  K7 D1 b1 K2 R
.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb% @2 s+ B+ h- q; ~. a" r
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
' v% T- ^- N' w5.39.217.76
0 M7 c6 ~% a* I' N介绍:
. R3 @$ \1 [, H; \  R5.39.217.76该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
. a% M2 M' i9 A( X! E公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb; C0 d( S1 m  c3 ~
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
0 ^" s; v3 H  n- e6 p2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
! w! w& ]8 o. f# ~6 K* P3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 E- @1 o/ ?* e  _' l# ~
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。; M8 n8 L, c, I4 C. L
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
/ J1 ~+ w* R0 Y0 U3 Y! }. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。5.39.217.764 M3 n( O/ U  Z8 g  j1 r2 V; D
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。