[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

1 Y4 F: o- X" Y8 K, x材料:
  z; z- x" E# H' E原料：1 V6 ?1 _. O' y- A8 }3 s" P7 b0 c
.2-3个（450g）土豆
) U% A( m. c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb" O& Z" i/ R* g* X7 l, s: M, L
.1/2cup黄色洋葱
8 i% T/ \1 f; y+ i6 e切小粒
6 K( _1 h7 j- R0 f" jtvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒: P4 m0 W3 q. k+ t" C$ E
.1/6cupGreenbellpepper青椒
' Y/ ~, J# l1 c( B.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
9 K: l. h; S. F5 p. T# h$ }" @tvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- Y- Z* Z, t- t2 y4 c' q
调料：. G. K1 t2 o! x" B4 O( q
.1/2tsp盐
  z5 I3 F' F' H% g; q.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油tvb now,tvbnow,bttvb: h) ?. M$ p0 F2 w
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介绍:- S3 C2 b( M( Q% e
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' H( P0 A+ a+ O
做法:公仔箱論壇! C3 W$ A- W: o5 x/ w1 j2 J
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
0 r: r) V: J" ~. K9 m% wtvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
& E/ T3 n- m) q' g1 t+ s6 X9 O/ I5.39.217.763、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! N' q0 L5 Q1 b
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
7 R9 z8 O/ ]& G7 i7 Y$ O5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
" c7 D" |4 Y$ @* T, ]tvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 L9 z2 O) J# @( i
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。