 公仔箱論壇6 I% l3 q1 ^! ?, ^
材料:
( n. t, @; f, m4 {" R, o公仔箱論壇原料：7 u1 M" B# c2 ^
.2-3个（450g）土豆
" J3 T- D$ a& r/ r2 M7 D9 J5 B% U切小方块约5-8毫米
: f1 m" i$ ^0 I6 Y0 p# v$ U" l; U.1/2cup黄色洋葱
u8 I2 c# P% H4 e ]: R1 b' P7 @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒# S$ u2 C3 _% G" o
.1/6cupRedbellpepper红椒% k8 s% {, E+ Z+ p7 C( b$ d
.1/6cupGreenbellpepper青椒
5 o' \" x1 ]% _$ A- d. z$ h公仔箱論壇.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
& T1 e5 d8 H9 v6 V0 J: [9 h# ]tvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋公仔箱論壇2 A& K& |+ p8 s" Z5 @2 m& o
调料：tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 C# ~/ c2 k* u' l5 C& [8 S
.1/2tsp盐% p* j& R" T# p3 A& Z
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* f7 `+ q/ b% ?" h
# H+ N( a( ]& m' u" N O$ {! C5.39.217.76介绍:
! L }7 \: e3 Q8 S1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
1 U D0 P, ]" b! I2 b5.39.217.76做法:
" K8 N/ U8 Y! X e4 _5.39.217.761、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
& T3 G1 Y$ c% Ftvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。3 |. `8 V9 U' [/ e9 z
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。2 J. M0 ]0 b' r/ c2 S; o2 Y
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 W# V0 F* y* z' T0 t% `! l! J: C
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
% I- Q6 Z: J5 Z9 x2 f) l6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
4 J; s) {( J2 R( k1 L4 p; v' ^7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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