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[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯

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材料8 F) r, J2 q' u; \6 C7 ^- ~
隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙(切粒)、芹菜 2湯匙(切粒)、泰國芫荽 2湯匙(切粒)葱 2湯匙(切粒)、雞蛋 2隻(拂勻)、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W: J* \9 [+ \4 r

) U* ?. B3 j( }( f) @4 N9 g' w公仔箱論壇
6 h' |5 y5 H# x! e公仔箱論壇做法
" P* a( S9 r! f" _公仔箱論壇1.三文魚及杏脯切粒。5.39.217.76% f9 A7 a1 O& Q& V  F

9 j2 q9 P, l4 ~. d公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油,放入蛋漿煎香後盛起。
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4 h4 }4 f- x, c( C- A1 B/ |5.39.217.763.燒熱鑊放入薑粒,撒上鹽,用大火爆至金黃色,放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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9 O( f- n; p$ ?: I  [$ O- ?5.39.217.764.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻,最後灒入鮮醬油炒勻即成。
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