所謂 BB，前者指 Beer，後者指 Burger。全新餐廳以啤酒配漢堡為賣點，點配？不就是英國配英國、法國配法國，炮製正宗地道口味之餘，最誇是全店供應 15個國家近 30款漢堡及 30多款啤酒，速配絕對 easy！公仔箱論壇( C" r' z; J# o1 U4 V
% `4 d4 D, ]; D, w( z
炭香漢堡自家 Bun# _& h, F0 r' z+ f h U$ C
 tvb now,tvbnow,bttvb F; h& Z& E$ k( c; `/ t) v
Lolly：「我鍾意食四成熟，扒入面帶粉紅色好吸引，肉味好濃，份量好大，一個人食好飽！」
9 X5 x6 y5 H9 ]. v5 Q& b0 _# ?
1 B( L0 h- ^8 j1 f+ J' p. L- R5.39.217.76近年漢堡包勁 Hit，不同檔次均可輕易找到；然而，要在同一地點找到不同國家的款式就絕不容易。上月才開業的 Beer& Burgers International就打正旗號供應多國漢堡包，種類達三十款，網羅英、美、法、德、日、埃及、黎巴嫩等，老闆直言曾找來不同國籍的朋友品嚐其出品，以求做到最地道，如藍芝士加煙肉的英倫滋味、紅菜頭加車打芝士的澳洲風味等等。至於包中那片厚厚的漢堡扒，用上美國直送牛肉經自家手剁調味製成，每件約重 150g，落單才以炭火烤至客人要求的生熟程度，炭火將扒面烤至微焦香，扒肉軟熟多汁，牛味濃郁。那個 Bun，即外層的麪包也是自家烘製，鬆軟富麪粉香，若能烤得更脆就更滋味了。不嗜牛者，可選雞胸、羊肉甚至魚肉扒作餡。茹素者又如何？以豆茸煎成的漢堡扒，配中東芝麻醬即成埃及素漢堡包。漢堡包$42起，套餐跟沙律及飲品又或配啤酒及薯條，價錢$80起，以英國漢堡為例，單點$48，一支英國 London Pride就叫價$45，套餐包埋薯條都不過$86，化算得多！
6 d) H' p4 T% s1 m+ O5 e
* {, J( a- Z, u% g) o7 M + M' f8 r9 |3 d8 d9 N* g3 g# G% v
■扒類均以炭火烤至表面微焦帶炭香，而漢堡牛扒更可由客人指定生熟程度。5.39.217.76 k7 D% l$ W8 M8 F
8 d2 n( E- q6 y! k* R$ E) atvb now,tvbnow,bttvb
; |0 ^8 h0 A- X; p+ c' t■四成熟的漢堡牛扒還帶點點粉紅色，夠鮮嫩，重好 Juicy㖭。2 `1 ^. e# m/ V a5 @
" @# H, v* j" {" {) L30多款啤酒勁過 Bar
5 A* u7 S% L/ a: F) x: `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, j$ y, L$ m c/ Y
打開餐牌，被啤酒清單嚇一跳，坦白講，供應的啤酒種類比不少酒吧或西餐廳來得多，五款生啤連三十多款支裝啤酒，捷克、愛爾蘭、埃及、西班牙、意大利、越南等地的黑啤、麥芽啤也有。不吃包，啤酒配薯條也是不錯的快樂時光，邊吃邊透過一列落地玻璃望向雲咸街繁忙路面，倍感閒暇自在。
* O& j0 Q- E4 z8 A) p% ~6 F9 _7 {. y2 V2 r5 T" B" M
 tvb now,tvbnow,bttvb% `3 X. |3 Z& Z) y1 k
土耳其羊肉漢堡$48烤羊肉扒配羊奶芝士、紅椒及薄荷乳酪，滲來羊肉香卻不太羶。Efes Pilsener$44一款淡啤酒，較輕口，入口有種清凉感覺，配羊肉十分之夾。
. ?& v) ^3 i# X9 i; F5 x2 s! d公仔箱論壇
5 w* w8 v" J) s/ O4 s
2 V% F6 _- [: ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H3 g+ M: Z" ~0 ?' T' q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 Q& Z2 o: H% W/ T
- \( z+ e+ e0 N5.39.217.76 , z( v b' K( U; M
英國漢堡$48熱賣款式之一，全牛肉扒配煎得香脆的煙肉，加藍芝士及沙律醬，味道香濃。London Pride$45英國麥啤帶焦糖及牛油拖肥香，緊接是葡萄柚及啤酒花味，可中和藍芝士的濃烈及煙肉的油膩。
8 k3 ]+ C9 A5 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% j- b) E$ ], s$ s' d
 tvb now,tvbnow,bttvb6 x" p8 d8 ^: i6 A" p) c" h
公仔箱論壇* r L, J/ x% q; o: y3 E: [5 b6 g
 公仔箱論壇. r4 m) y4 q( x
- @$ _. T' A9 o/ u+ G
B' |/ l! `- G7 \% f- V { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國漢堡$48以法國軟芝士 Brie配蘑菇及沙律醬，芝士微微溶化於漢堡牛扒面，芝味十足。Kronenbourg 1664$44金黃色，入口帶麥芽香，更滲出微酸微苦，酒中的胡椒香更能提升肉的鮮香。
$ k% x" i8 W" |5 K# R6 b! ?$ c/ g+ f8 \ M/ B. S
 公仔箱論壇. W2 k: W1 A0 \3 o& W6 P8 y- y
0 f [4 E& l( j- r% u7 r" Z
# W3 G( I9 S) U公仔箱論壇公仔箱論壇. G' q8 \5 m% A0 D
 2 E$ }: X, ~* a( ~. y
澳洲漢堡$48澳洲人總愛加幾片 Beetroot紅菜頭落漢堡包內，配 4成熟漢堡牛肉，吃至滿嘴「血紅」，可佈？可是熱賣款式之一呢！Crown Beer$40入口帶香濃麥味，清脆順滑，冲走一口血紅。
: U. y# D- u: m/ }* y公仔箱論壇5 k g8 Q* x0 M: h4 ~
. }" `+ j6 z. R) f, y; G9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o: u9 B3 {3 o
/ a2 b1 M& W: I2 C! n3 @2 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' [! W E! E+ k' c i# L
 5.39.217.76! y6 l& a- Q; V, R& v8 N5 \* {
西班牙漢堡$48牛肉餡配西班牙地道辣香腸及車打芝士，肉感十足。Estrella Damm Lager$44入口帶淡淡麥味及穀香，清脆爽口，結尾帶點啤酒花的苦味，可清新一下味蕾。# j, \! b& z: S2 C2 B) J8 P4 e2 P
+ q; z2 } K! J M公仔箱論壇 5.39.217.763 R3 a8 Q3 Y7 t% Y3 J
) g) E* p6 u- r" M, Y
4 h- {4 H; t# Y, l4 U3 \8 m4 F公仔箱論壇# f1 m2 w: _0 h3 k; R- L
 , d) h# }- a+ t' U& b* l# M
埃及豆茸煎餅漢堡$42屬素漢堡之選，以豆茸搓成厚餅煎香而成，配中東芝麻醬，份量十足。Sakara Gold Premium Lager$45坊間激罕埃及啤酒，入口濃烈，不是一般 Lager般清淡，卻豐富了素漢堡的味道。
1 `. W1 N0 e7 R, L) |公仔箱論壇
# g$ k; e/ N+ |. b! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E4 c, J0 r+ a3 Q2 ^# X
! S5 R4 u- M/ A% t/ o
. D7 x' T* Z3 M+ _. X/ qtvb now,tvbnow,bttvb
/ X- m; ^9 O Z4 Q" S& }$ U1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典熱狗$25
- w( [( }$ D- s: G7 |: z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 @0 f- F$ w+ v* N
漢堡包以外的選擇，採用純牛肉腸配芥末醬、洋葱、番茄等，夠份量。
( L% |) _7 `7 R) s; v. Vtvb now,tvbnow,bttvb( L T1 u/ e ]5 R5 ^2 O6 X
烤魷魚$52
1 T A. J1 R" S) g/ G - w! Q' L& B+ }. U* j
新鮮魷魚以炭火烤成，熱辣辣吃帶炭香，配檸檬汁或雞尾酒醬均能增加鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb) m: _% k; }- l. P
公仔箱論壇2 `* f4 W; O& j- V* r- O+ r
( m3 y/ c, N* ^! |. n公仔箱論壇) \: `1 o$ J f
Beer& Burgers International (中環雲咸街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ J7 X3 C) ?. m+ x5 k
. u! u7 a g N2 J8 v
 |
發表於 2010-5-12 06:51 AM
| 