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【材 料】
4 {2 s) [1 H B# v2 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
! G8 R0 b0 T6 i. l白花椰菜 50公克
& q, W+ a; ~0 q! g西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* |( V, S- [6 v# M. `
馬鈴薯塊 100公克公仔箱論壇, C1 z: X% Q. c( i
洋蔥塊 40公克
6 K* D3 A* b- E" Q s& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t r. ], A2 c9 K
【調 味 料】
0 A. \: _( A& s; I1 n雞粉 1/2小匙
* b* j6 T1 X1 d r& T雞高湯 600㏄
3 {8 a: P# m& {$ g! y9 F1 k" r- C動物性鮮奶油 100㏄7 _, j9 L6 _+ {1 W) m- f6 a+ Y
【做 法】公仔箱論壇. {3 g3 B; N x/ X2 V5 s
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 C$ W# b7 [- H3 {0 C- n5 U! c2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
& h- q/ ]/ N* j0 ~& t公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
+ v. o+ d) K5 f; M- B# z" V% l6 E4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.76; O8 A) |; j6 B% y, G' Y
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 ]; s# j4 T% V* j R0 ^- W
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 S1 ^2 ~/ y, r: p+ P! k3 |) c7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。 I- K1 v3 F! `) |# h0 u
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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