4 f7 d% j7 C. V1 }2 |5.39.217.76【材 料】
* d- r p7 g( j+ {5 j! ^3 ftvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克! a9 v! Y" u1 K/ ^: K0 Z
白花椰菜 50公克
8 I& g3 V5 Q6 g; V# o9 ?5 Y: h西芹塊 40公克
& X# \" L, ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克0 w; \% _3 ]- r* w8 c) f: X2 d
洋蔥塊 40公克公仔箱論壇6 ?# x: M2 `/ O1 G
奶油 2大匙公仔箱論壇. j# J+ ?1 w. a% f7 Q* K
【調 味 料】5.39.217.76- i2 \9 J& p. l% R; B0 n% M) q9 u. p
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ o$ t0 P4 y* V" G" J
雞高湯 600㏄
( x4 ?, {$ x/ Q$ @0 g# U6 E5.39.217.76動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 W1 H1 f5 g* X% {3 E& I: d
【做 法】& ~" w" F3 a8 ~" V5 Q# L5 {
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 O- \* `0 F8 \/ }0 t& V& {3 I公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。5.39.217.76. V7 x4 N u- l- B3 L
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
! r. \$ \4 A1 u5.39.217.764.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
6 q% k, f% q5 w/ n& T! F# y& H5.39.217.765.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
8 i, ^% J1 d9 n$ z Z3 o4 k! Htvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ H Y5 J6 C" s" w( R' T7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。; `. J% Q+ ~; {, f1 L5 }' H5 [
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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