1 k7 \( [7 e. |* V2 w. E5.39.217.76【材 料】
! L6 t9 A U; M( p" P公仔箱論壇青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 h' v3 o B. z: z3 C# Q- Y/ C
白花椰菜 50公克
% Z6 g& ~3 J+ l! ltvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
% t. I6 \6 `4 p1 ?, X" Y+ l y; r公仔箱論壇馬鈴薯塊 100公克
" j: R9 ?) y+ W+ u) |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克公仔箱論壇) P6 s+ c+ }5 U: w+ j+ u# q1 l
奶油 2大匙
( \) C4 ?0 C. O6 {, E. d, k【調 味 料】
6 q- X6 H# n3 l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙) B- G9 W e# W0 q! R( Y, E0 N/ e( ]. D
雞高湯 600㏄4 s6 Z0 w9 ?+ K! O$ B7 a( [
動物性鮮奶油 100㏄
* q' H7 [/ t4 y! p* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】6 }, E2 e: @ h7 A# {9 Q
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 A9 S' I T8 x1 U0 E3 \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
$ _$ a% ], f J公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。9 T, \0 L0 G+ {% V! t+ V1 K/ J
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇2 }! F9 U. F* q7 \- u' P5 p! S6 l
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
% A3 A8 B8 H0 G' H( C5 Q0 o0 y6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 w8 [4 {$ ]/ U# s6 o
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
. U: ]. ]8 \* s8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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