[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

# V* N) g- q) `; E" X2 W5.39.217.76【材　 料】
3 R) I- ~: X$ x, S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
4 x% `  j  ~& E3 I5 _/ z白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( T6 A4 X" o+ O6 h0 |
西芹塊 40公克/ H4 Z/ o; f; Y! e) ~
馬鈴薯塊 100公克
- g3 p! Q% I  O$ d洋蔥塊 40公克
! E4 K* m8 P- I% f- A; Z公仔箱論壇奶油 2大匙5.39.217.767 n; H! y2 l( c0 x5 l5 b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 h  h$ V8 o1 g
雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( B9 [  Z$ j/ p+ P, A. t+ S
雞高湯 600㏄5.39.217.768 ~* z6 u: R: @$ K. d
動物性鮮奶油 100㏄
9 F& c% }% o3 \. ~, D( {【做　 法】; V7 m; P* L. o( z$ R0 @5 v+ `% O! L: c( F
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76* n! B+ ^( e3 c9 N
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
$ a6 _3 f" x/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
, F" `1 k* o& G; r: |7 T9 A4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& |  r) v5 }# G, k
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。: Y* @8 p9 k! e5 }
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
6 k' B0 D- Z% q+ t# Z6 s9 J4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇; V/ @, C4 Y8 r; F6 \
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。