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【材 料】0 F/ d8 P6 U8 V: D# n
青花菜 100公克1 W. b. o* S }/ t6 r! E- I
白花椰菜 50公克公仔箱論壇" `5 P% o5 U- ~
西芹塊 40公克5.39.217.764 l- M8 W- `3 O6 M4 `5 }
馬鈴薯塊 100公克
. @( x* \# N/ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z# `/ g4 E* N1 q X7 U! K$ H
奶油 2大匙
% v: U% r; r8 c* ]; P" h9 d【調 味 料】
* |( _) j( }' N& m9 x7 G雞粉 1/2小匙
' j% n! g$ K2 [& D$ o8 {. U$ ~! @雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 E: |( N; Q) Y6 O$ r! i8 v3 S
動物性鮮奶油 100㏄
, T2 t' ^$ N+ O% S1 L/ {5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" L& a$ x: s8 A1 N8 ~; B; S. n9 V
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76( g0 a. q! _! C& s }6 y' f3 z: A; o
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
+ c2 |" n4 a" U" \ X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。 u$ U, i5 ^. W- L0 p) v7 `
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
+ C7 l" x* v8 } p* l3 d+ ~/ B公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: H- j1 c* S! n, o# C
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) _0 q- S) i# m8 U0 a# z
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; r7 S5 {4 z, u: B. k
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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