[西式食譜] 香草鹽焗海中蝦

咖啡愛奶茶

材料6 F4 j/ F/ P" D/ U5 Q6 ?( S: B
遊水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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1.預熱焗爐至 220℃。5 V0 R2 p- ~! d( [6 G9 k
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2.將辣椒乾剪成細粒。5.39.217.762 f% o6 e" u$ S- t* _
3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。$ w7 Q7 U& O0 f* u$ K
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在麵層鋪滿香草鹽。
' f# Q: D9 C+ S( a5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。