[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆
  ]! U0 p2 [) B0 j1 D5.39.217.76份量： 4人
/ V& i5 I, p! g& k/ X公仔箱論壇材料 ：
' w$ h. _, \( b, O' a( a8 ]tvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）7 h& D: y0 o5 L/ w" b4 Y3 U* T
醃料：
3 p0 W* w% U: ~% E8 }. r: N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）' S% t8 t. M9 Y5 C4 U; E5 {
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, {- j) S$ g, w* M3 W2 d1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ l4 d0 c: s0 h( i
tvb now,tvbnow,bttvb) a9 g  h2 x: o6 b+ |) v: G
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: s) F! K. m" m  C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 F* A, F4 l  k
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. s! H# c+ h$ g+ H9 J

8 H- E" C$ k" {( \+ R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \6 a* i1 }& k# e& O1 s( Q; N4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。